Appunti Divìno | "Vins des ages" Sauvignon Blanc Santacroce 2007

Un Vino da Tavola delle parti di Montevecchia, ancora in cerca di una D.O.C.Una piccola produzione locale, poche migliaia di bottiglie, ma poche poche: indubitabilmente sauvignon, senza pizzi e merletti.MIca facile, bicchiere curioso anzi: sopra tutto il bicchiere secco e asciutto, vibrante e lungo, con solo lo scheletro del frutto.Percorso da una linea diritta elettrizzante, che si ricorda facilmente.