Appunti Diviàggio: La Collina ad Almenno

Non è proprio Almenno, ma una frazione di una frazione di una frazione: eppure arrivare quassù non è solo per cenare, e bene: ma una vera e propria lezione di paleogastronomia. I ragazzi della Collina trasudano una passione così contagiosa che non puoi non farti trasportare nell'universo parallelo dei pescatori di lago. Missoltino, squartone, agone. Referenze dimenticate, e spiegate per filo e per segno con una ricchezza di dettaglio degna di veri appassionati. Che bello.