Appunti Diviàggio: Bosco, al Bosco.

Bosco è un posto senza un pianta, qualche siepe ed un incrocio. Sì, ci sono anche tre case, o quattro, se si considera il caseifizio per due. Proprio sull'incrocio, che da casa mia quasi quasi ci potrei arrivare a piedi, c'è questo ristorante strettamente seventies, con i marmettoni per terra e il carellone dei dolci a vista (da noi le doppie si dicono qualche volta sì e qualche volta no). Sono professionisti, fanno il mestiere da prima della Terza Guerra d'Indipendenza e tengono i piedi per terra. Però il cotechino cotto nel lambrusco con il purè e tre gocce di zabajone porta su Plutone, credi a me.