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Maggio è arrivato e porta con sé tutte le nuance della primavera nell'orto, con qualche anticipo d'estate: ecco la nostra selezione delle 30 migliori ricette con le verdure di maggio!
Asparagi, fave, fiori di zucca, piselli, fagiolini e zucchine sono i protagonisti della tavola di questo mese, sempre più ricca di vegetali che non solo contengono molte proprietà benefiche, ma che stimolano la fantasia in cucina con ricette che strizzano l'occhio al palato e alla vista.
Noi vi suggeriamo antipasti sfiziosi come le bruschette di pane casereccio con vignarola e uova in camicia, primi piatti vegetariani come la crema fredda di piselli e avocado, secondi gustosi come le uova strapazzate con asparagi e contorni veloci (patate novelle in padella) e piatti unici originali (insalata di fagiolini, feta e noci). Buon appetito!
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