Mele al forno con panna al tè verde

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Tenete la panna nel congelatore per quindici minuti. Lavate le mele, togliete il torsolo, disponetele in una pirofila, bagnatele con il succo di limone e un filo di miele, spolverizzatele con il coriandolo, versate un po’ d’acqua sul fondo del recipiente e cuocete in forno caldo a 180° per quarantacinque minuti. Montate la panna, aggiungete il fruttosio (si acquista in drogheria) e un cucchiaino di tè verde. Servite le mele calde con la panna fredda spolverizzata con il secondo cucchiaino di tè verde.

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