Chutney di albicocche e uvetta
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 25 min
- Tempo totale 35 min min
INGREDIENTI
- 30 g di olio
- 30 g di cipolla rossa
- 450 g di albicocche aperte denocciolate
- 110 g di zucchero
- 3 cucchiai di miele
- 50 g di uvetta
- 40 g di aceto di mele
Come preparare: Chutney di albicocche e uvetta
Prepara tutti gli ingredienti già pesati.
Taglia le albicocche a spicchi e la cipolla a dadini.
Scalda l'olio in un pentolino e rosola la cipolla. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e cuoci per circa 20 minuti, mescolando frequentemente.
Riponi il chutney ancora caldo nei barattoli precedentemente sterilizzati. Servi con formaggi, carni o salumi.
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