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Brownies al cioccolato con amarene

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180°. Rivestite lo stampo con carta da forno. Tritate finemente il cioccolato, trasferitelo in una ciotola con il burro e sciogliete entrambi a bagnomaria.
Lasciate intiepidire il composto e unite lo zucchero, un pizzico di sale, le uova e la farina setacciata con il cacao e il lievito. Mescolate con cura e unite le amarene.
Versate l’impasto nello stampo preparato e cuocete il dolce in forno per circa 40 minuti, lasciatelo riposare, levatelo dallo stampo e fatelo raffreddare su una gratella. Tagliatelo poi a barrette o quadratini e servite.

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