Agnello al sale con scalogni
- Preparazione 35 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 35 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
INGREDIENTI
- 2 carrè scalzato di agnello
- 1 sacchetto di scalogni
- 1 kg sale
- rosmarino
INTRODUZIONE
L'agnello non è una delle carni più consumate in Italia, non piace a tutti per il suo gusto deciso e soprattutto viene troppo spesso cotto in maniere improponibile. L'agnello troppo cotto, non s'ha da fa. Ecco, l'ho detto. È inutile tirare fuori scuse.PROCEDIMENTO
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