Tartufo, Affordable Luxury

Tartufo e rarità, tartufo e pregio, tartufo e lusso. I turisti del tartufo amano trattarsi bene, a tavola come nell'accoglienza, e in Langa c'è uno dei punti di riferimento dell'ospitalità di charme all'italiana: il Relais San Maurizio. Una realtà che unisce il fascino "spirituale" della spettacolare struttura che lo ospita ad un livello di servizio fuori dell'ordinario. Del resto la catena Relais & Chateau si distingue proprio per l'altissimo livello delle risorse selezionate.

Il Relais ospita anche un ristorant gourmet di prestigio assoluto, Guido da Costigliole. Un'icona della ristorazione italiana che sintetizza la tradizione di Guido e Lidia alciati con la contemporaneità gestita con saggezza e sagacia dalla seconda generazione

Cosa significa il tartufo per una struttura del genere e per il territorio che la ospita, cosa cercano i fortunati clienti che la abitano, lo abbiamo chiesto a Virginia Tiraboschi, amministratore delegato della San Maurizio SpA.