Mise en place che anticipa l’estate: con questi tre colori sarà un vero successo

In questo mese di maggio la voglia di bella stagione inizia a farsi sentire, complice anche un tempo ballerino che fa maggiormente sognare un caldo sole. Come rendere già estiva la tavola senza però esagerare? Per la mise en place perfetta possiamo affidarci ai colori e giocare con gli effetti benefici della cromoterapia. Come? A farci da guida sarà “il signor Pantone”, ovvero il massimo esperto di colori al mondo. Ogni anno, infatti, il Pantone Color Institute rivela quali saranno le nuance che più caratterizzeranno i 12 mesi successivi, dettando tendenza nel campo della moda, del beauty e del lifestyle. L’idea che vi proponiamo, quindi, è quella di realizzare la vostra mise en place con le tonalità suggerite per la primavera-estate: in questo modo è impossibile sbagliare abbinamento! Tra i colori must have ce ne sono tre particolarmente scenografici, perfetti sia per la casa di città che quella delle vacanze, che sia al mare o in montagna. Il primo si chiama Niagara, ed è un blu simile al denim: si può quindi utilizzare sia in versione elegante che casual. Non è un caso, infatti, che sia il colore più cool dei matrimoni del 2017. Richiama il mare, ma anche il cielo: una nuance versatile che consigliamo di utilizzare abbinata al bianco, al legno o al vetro. Osate qualche ricetta creativa, magari con l’avocado: un ingrediente che si presta a molteplici varianti, dalla rivisitazione di una pasta fredda al sushi home made. Il secondo colore è il Greenery, eletto da Pantone come simbolo di quest’anno: usarlo è (quasi) d’obbligo! La tonalità è quella di un verde con una punta di giallo, richiama brillantezza, positività e spazi aperti. Usatelo come base per tavole energetiche e dall’attitudine green, con le verdure e la frutta di stagione protagoniste. Per un trionfo di colori e di gusti. Chiudiamo con il Primrose Yellow, un colore che fa subito pensare al sole, ma che ancora non è accecante come quello dell’estate. Una sfumatura più tenue di giallo con cui sperimentare connubi ricercati, come quello con il grigio-ardesia, giocando con effetti color block su tovagliato e piatti. In cucina, puntate su ricette che possono stupire i vostri ospiti nella presentazione, come i bicchierini cheesecake al salmone, lime e pepe rosa o una caprese in versione finger food. Successo assicurato.