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"Le cose che non sai sul cibo": il podcast che racconta l'Italia a tavola

pubblicata il 12.01.2026

Abbiamo ascoltato il nuovo podcast prodotto da Sounds Great, che svela curiosità, storie e segreti dei grandi prodotti italiani, tra cultura gastronomica, voci autorevoli e brand d’eccellenza.

Negli ultimi anni, il formato del podcast si è ritagliato un ruolo sempre più centrale nel panorama della comunicazione e della divulgazione culturale. Complice la possibilità di ascoltare contenuti in modo flessibile, anche mentre si svolgono altre attività – come cucinare, ad esempio – l’audio ha conquistato un pubblico curioso, capace di apprezzare un racconto che unisce informazione e intrattenimento. E cosa c’è di meglio, mentre si prepara un buon piatto, che ascoltare storie su ciò che mangiamo?

“Le cose che non sai sul cibo”, il nuovo podcast prodotto da Sounds Great, è dedicato proprio alle eccellenze alimentari italiane e alle storie che si nascondono dietro i prodotti simbolo di una tradizione gastronomica che ha radici profonde. È un progetto che mette al centro la cultura del cibo, raccontata attraverso curiosità, approfondimenti e il contributo di Testimonial e Brand Partner.

A guidare l’ascoltatore in questo viaggio è Davide Lentini, speaker radiofonico professionista, che accompagna ogni puntata dedicata a un singolo prodotto, esplorandone origine, lavorazione, caratteristiche e aspetti meno conosciuti.

I primi tre episodi, già disponibili, raccontano la mozzarella di bufala con Fattorie Garofalo, la pizza napoletana con Rosso Pomodoro e il Grana Padano con il Consorzio Grana Padano. Il quarto episodio, dedicato alla pasta di semola, sarà disponibile dal 14 gennaio.

“Le cose che non sai sul cibo” si rivolge agli ascoltatori appassionati di cucina e di tradizione, e allo stesso tempo ai brand che desiderano raccontarsi in modo autentico e contemporaneo, promuovendo non solo il loro prodotto ma soprattutto il loro sapere, con un format condiviso e accessibile.

Conoscere gli ingredienti, le loro origini e le persone che li producono significa approfondire il valore della cucina italiana, che dal 10 dicembre 2025 è stata ufficialmente riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

In un contesto in cui il cibo è sempre più raccontato, commentato e semplificato – spesso in modo frammentario – tra social network e flussi continui di informazioni, “Le cose che non sai sul cibo” si propone come uno spazio di approfondimento e chiarezza. Una narrazione ordinata e accessibile, che aiuta a capire meglio ciò che portiamo in tavola. Il podcast è disponibile qui sotto sulle principali piattaforme audio: un invito all’ascolto per riscoprire il cibo italiano attraverso storie, competenze e voci autorevoli.

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