Il Cucchiaio d'Argento, il grande classico della cucina è il perfetto regalo di Natale
I classici non tramontano mai e quando si parla di ricette e cibo Il Cucchiaio d’Argento è il libro di cucina italiano per antonomasia. Per questo il grande volume nato nel 1950, in libreria e su Amazon nella decima edizione con la copertina rossa e oltre 2.100 ricette, è un regalo di Natale perfetto da fare a chi volete bene, a chi è amante della buona tavola, a chi ama cucinare, ma anche a chi vorrebbe imparare a farlo.
LA DECIMA EDIZIONE IN LIBRERIA - L'ultima versione del libro, la decima, è ampliata e aggiornata, frutto di una revisione approfondita e coerente alle nuove esigenze editoriali e sociali. Un prodotto che esalta i valori storici del libro combinandoli con una veste più attuale e allegra. Perché cucinare è senza dubbio una “faccenda” di casa seria e meritevole di attenzione, ma non deve mai perdere il suo lato divertente. Il Cucchiaio è più grande rispetto ai precedenti volumi grazie all’adozione del formato 18x27 tipico dei più importanti manuali illustrati internazionali.
OLTRE 1300 PAGINE E IMPORTANTI NOVITA'- Le ricette sono suddivise in 16 capitoli tematici – per un totale di oltre 1.300 pagine - ordinati secondo l’ordine di portata in tavola di un classico menù italiano (l’incipit è dedicato al pane, prima d’ora invece il libro abbracciava la tradizione francese dedicando l’apertura a salse e burro). Due importanti new entry: il capitolo dedicato ai piatti unici - sempre più frequenti sulle nostre tavole per ovvie esigenze di tempo - e quello delle conserve homemade, a conferma di quanto sia stato ritrovato il piacere di fare le cose in casa.
UN BEST SELLER CHE SI EVOLVE - Dopo nove edizioni pubblicate, oltre due milioni di copie vendute in Italia, altrettante nel resto del mondo e ben dodici traduzioni all’estero, Il Cucchiaio d’Argento dimostra come sia possibile evolvere nel segno dell’innovazione mantenendo saldi lo stile e la cura del dettaglio che ne hanno fatto un vero best seller. Nella decima edizione al fine di garantire un prodotto veramente completo e fruibile da tutti, il libro introduce nuove sezioni didattiche con una breve scuola di cucina per i neofiti. Una grande novità è la presenza dell’indice tassonomico (in aggiunta al tradizionale indice alfabetico) che suggerisce quali piatti poter preparare con ciascun ingrediente ricercato. A far da adeguata cornice all’inedita ripartizione dei contenuti è l’altrettanto nuova veste grafica con oltre 300 immagini – raddoppiate rispetto all’ultima edizione.
Condividi
Petto di pollo: 32 ricette per cucinarlo in modo sempre nuovo!
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa... Leggi tutto
Settembre, verdura di stagione: 35 ricette da perdere la testa!
Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola con... Leggi tutto
Cosa cucinare il weekend del 29 agosto
7 ricette buonissime e un po' speciali perfette per essere condivise, per il pranzo della domenica oppure per una cena tra amici! Leggi tutto
Le 40 migliori ricette con la mozzarella
Scoprite le tante appetitose ricette con la mozzarella per creare antipasti, piatti unici e primi. La mozzarella è un ingrediente ideale per la tavola della... Leggi tutto
Una piscina bioattiva e la cucina di Erika Gotta: ecco i (buoni) motivi per scoprire La Bursch
Un antico casolare ristrutturato con sapienza, una piscina bioattiva e la cucina vegetale di chef Erika Gotta. Siamo stati a La Bursch e ve lo raccontiamo, nel... Leggi tutto
15 ricette facili con i ravanelli che vi sorprenderanno
Nella nostra raccolta di ricette facili con i ravanelli troverete antipasti, tante insalate e qualche idea inaspettata per consumare questa verdura. Leggi tutto
10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento... Leggi tutto