Collection n°4 | Antipasti eleganti

• Sicuramente un modo elegante e originale di servire un antipasto: bicchieri e bicchierini di svariate forme, rigorosamente trasparenti per lasciar intravedere il goloso contenuto, pronti ad accogliere una crema di Roquefort alle pere, del cous cous alle verdure, dei piselli al bacon o del purè al tartufo e salume.

• Che siano per un scintillante aspic o per una tartina, mousse e pâté non possono mancare fra gli antipasti dei giorni di festa. Fagiano, vitello e prosciutto cotto gli ingredienti principali di vellutati antipasti.

• Al burro di gamberetti, al formaggio fresco profumato con erbe aromatiche, gelatinate con lingua salmistrata e foie gras: sono alcune varianti sfiziose di perfette tartine da buffet da offrire ai propri ospiti come apertura di un pranzo di festa.