Anguria scottata e frutta al vermouth

Episodio 4. Hai mai scottato l'anguria in padella?

Nico e Taka in questo video ci suggeriscono di provarci. L'anguria, scottata brevemente in padella con olio e sale, viene servita con del melone e delle ciliegie lasciate marinare tutta la notte nel vermouth.

Come base si è scelto di introdurre una marmellata di pesche, mentre il piatto viene completato da qualche mandorla, lasciata in infusione nel latte di mandorle e qualche foglia di menta.

Un piatto facile, che richiede solo l'accortezza di occuparsi per tempo della marinatura.

Una ricetta che possono realizzare tutti, ma proprio tutti, e che si presenta in modo ricercato e attento.

E oltre a regalarvi un sapore inedito vi regaliamo un sorriso, insieme a Kyla, la piccola protagonista di questo imperdibile video Toyota.