Torta di crepes salata con prosciutto e formaggio

INTRODUZIONE

Questa torta di crepes salata è una ricetta composta da più strati di crepes alternate con prosciutto cotto, formaggio tipo provolone, verdure come cipollotto ed erbette e besciamella. Un'idea tanto semplice quanto golosa e versatile; potete infatti preparare questa torta di crepes salata con prosciutto e formaggio sia per accompagnare un aperitivo, che come antipasto o portata principale, ma anche come piatto unico. Ricco e gustoso, questo piatto prevede la realizzazione di due preparazioni base della cucina: le crepes e la besciamella, che eventualmente potete preparare con l'aiuto del Bimby consultando rispettivamente la ricetta delle crepes con il Bimby e quella della besciamella con il Bimby. Una volta impilate le crepes e alternate agli altri ingredienti otterrete una torta alta e sontuosa, un versione originale e divertente delle classiche crespelle, da guarnire con dei rametti di timo e tagliare a fette. Se volete scoprire tutti i segreti delle crepes consultate i nostri preziosi consigli, e se poi volete prepararne di dolci o salate questo speciale è ciò che fa per voi!

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