Peperoni arrotolati con il tonno
- Preparazione 40 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 40 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 1h e 10 min min
- Calorie 371
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate i peperoni e arrostiteli sulla fiamma viva. Lasciateli raffreddare, togliete loro la pelle annerita, passateli delicatamente sotto l’acqua fredda e asciugateli. Tagliate ogni peperone in due o tre grandi falde. Frullate il tonno sgocciolato, le olive, il pomodoro spellato e senza semi, un pezzetto di peperoncino e il basilico.Aggiungete tanto succo di limone quanto basta per rendere il composto morbido e condite con un filo d’olio e un pizzico di sale.Spalmate ogni falda di peperone con la salsa di tonno, arrotolate, fissate con uno stecco. Tenete al fresco prima di servire.Torta salata senza glutine in padella
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