Taste of Milano | Il Cucchiaio sulla punta delle dita

Già: dal 30 maggio al 2 giugno al Superstudio va in onda l'edizione 2013 di Taste of Milano, la manifestazione umana - cioè di gente che incontra altra gente che non sta in tv, una volta tanto - in cui sarà possibile assaggiare le cucine di 14 grandi cuochi. E quella del Cucchiaio d'Argento, sulla punta delle dita.

Nel nostro spazio infatti allestiremo un laboratorio d'assaggio in cui alcuni formati del catalogo del Pastificio Felicetti - in partnership con il Cucchiaio fin dall'inizio del progetto - diventeranno le nuove "posate" per raccogliere e gustare le salse e i condimenti ideati dalla nostra preziosa autrice Marianna Pillan, ai fuochi alle piaste per tutti i quattro giorni.

In abbinamento ai "piattini" ci saranno i Vini del Vulture di Cantina Carbone, per un bel ponte ideale tra nord e sud - dalla Lombardia alla Basilicata - che unisca le capacità espressive di una cucina libera da condizionamenti e bicchieri antichi e moderni allo stesso tempo. Il sabato il produttore sarà presente in sala per raccontarli in diretta.

Non mancherà il momento "dolce" con tre gusti di gelato classicissimi, gianduja nocciuola e pistacchio, preparati all'istante con le gelatiere Musso - secondo partner: tutto a vista, pronto subito per essere rubato sulla punta delle dita...

Anche cucchiaio.it sarà a portata di dita, con i tablet predisposti in sala: tutte le nostre recensioni, le degustazioni, gli itinerari, le ricette e le infinite golosità on line.

Nel caso poi che qualcuno voglia prendersi un momento ludico, il sottoscritto guiderà (indegnamente) la degustazione dei Lambruschi il sabato alle ore 1230 presso Wine&Spirits Arena.

Non è tutto: Il Cucchiaio d'Argento è Media Partner della manifestazione, e seguirà il rutilante mondo di Taste of Milano minuto per minuto.