Origine Coop: qualità e trasparenza dei prodotti

La parola chiave è fiducia: quella che è sempre esistita tra il produttore e il consumatore. E che, complice il mercato ormai diventato globale che ha aumentato le distanze, è andata con il tempo diminuendo. Proprio per ristabilire questo rapporto antico è nata la linea di prodotti Origine Coop, sinonimo di qualità in un momento in cui il tema della sicurezza alimentare è sempre più parte integrante della quotidianità di ognuno di noi. La spesa, compresa quella fatta al supermercato, è diventata più consapevole. E termini come trasparenza e rintracciabilità sono diventati necessari per descrivere un prodotto del quale ci si può fidare. Come i prodotti Origine Coop, dei quali il consumatore può conoscere la storia dell’intera filiera. Tracciabilità, infatti, è un’altra parola molto importante: ogni passaggio del ciclo produttivo è documentato e tracciato, dalla materia prima fino alla vendita. E Coop seleziona accuratamente i fornitori delle proprie filiere, per il 90% italiane, per garantire sempre accurati e rigorosi controlli, in aggiunta a quelli già obbligatori per legge e che superano, in certi casi, anche il numero di 30.000 all’anno. I prodotti della linea Origine sono quelli alla base della nostra dieta come latte, uova, olio extravergine, pomodori, salumi e pesce. Cosa li caratterizza? L’assenza di O.G.M., nessun colorante sintetico (per esempio per modificare il colore del tuorlo dell’uovo), metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente e un’alimentazione specifica per gli animali negli allevamenti. Prodotti sicuri, quindi, e anche buoni. Come può verificare tutto questo il consumatore? Semplice, leggendo le etichette dei prodotti della linea Origine, su cui sono segnalati i punti fondamentali per conoscere la storia e il valore degli alimenti che si stanno acquistando e che variano a seconda della filiera. Un rapporto di fiducia che torna a essere tale e che Coop salvaguarda srcupolosamente: dalle materie prime fino alle nostre tavole.