Collection n°6 | Cereali e legumi, coppia vincente

• Non solo pasta o riso per insalate che aspirino a essere “piatto unico”. Burghul, quinoa, farro e orzo si sposano con frutta, verdura, formaggi, pesce e frutta secca in insolite ricette perfettamente equilibrate.

• Ingrediente sempre più comune sulle nostre tavole il cuscus è il fresco protagonista di insalate di verdure, di mele, mandorle e cranberries, di tonno fresco e pesto rosso.

• Un vero e proprio trionfo del contrasto dolce salato: è quello che potete ritrovare nelle numerose ricette in cui le arance sono le vere protagoniste di fresche insalate: con le barbabietole, con le carote e lo yogurt, con la frutta secca...

• Gustosi e versatili, siano essi lenticchie, soia o ceci, i legumi vantano proprietà nutrizionali che davvero rendono le insalate un piatto unico. Anche nel gusto.