Anguria al rum e snickerdoodles
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 6 min
- Luogo di riposo frigo
- Tempo di riposo 24h
- Porzioni 4
- Tempo totale 24h e 36 min min
- Calorie 158
INGREDIENTI
- 2 bicchieri di rum. Per 100 biscottini “snickerdoodles”: 350 g di zucchero
- 280 g di farina
- 230 g di margarina vegetale
- 2 uova
- 2 cucchiaini di cremortartaro
- 1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
PROCEDIMENTO
Il giorno prima preparate l’anguria aprendo un tassello nella parte laterale e attraverso quest’apertura versate all’interno del frutto il rum poco per volta, a mano a mano che la polpa lo assorbe. Richiudete l’apertura con il tassello, sigillate tutta l’anguria con la pellicola trasparente, appoggiatela su un vassoio da portata e lasciatela tutta la notte e tutto il giorno dopo in frigorifero, avendo cura di girarla ogni cinque-sei ore affinché il rum la pervada tutta.Macedonia gourmet
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