La vinificazione del Barbera d'Alba Vigna Martina prevede una fermentazione di 12-15 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata e rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica in acciaio, il vino si affina in barriques di rovere francese, per una durata di 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento il vino riposa in cantina per un periodo minimo di otto mesi prima di essere commercializzato.
