Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Ugualmente convincente l’assaggio, con una lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Sopporta splendidamente qualche anno di riposo.
