Giallo paglierino scarico con netti riflessi verdognoli è dotato di un perlage fine e persistente, con spuma eterea bianchissima. Al naso è fruttato, con sentori di crosta di pane, ricco di sensazioni floreali. Sapore pieno, armonico, ricco di sensazioni acide, di gran nervatura, ma non spigoloso, ottimo retrogusto, leggermente aromatico, con giusta persistenza.
