Torta di paccheri
Guarda come preparare la Torta di paccheri, una pasta al forno dal gusto classico, ma dall’aspetto davvero scenografico.
Ingredienti
INGREDIENTI
- 350 g di paccheri
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 scalogno
- 400 g di macinato di vitello
- 200 g di fiordilatte
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- ½ bicchiere di vino bianco
- pepe
- 500 ml di besciamella
- pangrattato
- olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 ml di passata di pomodoro
- 120 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- basilico fresco
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO DI PREPARAZIONE
10 MINUTI
TEMPO DI COTTURA
30 MINUTI
PORZIONI
Per 4 persone
