Torta cookies

La torta cookies è un'avventura fatta di gocce di cioccolato, nocciole e crema al cioccolato. Un dolce che dopo la prima volta diventerà tradizione! Da provare senza indugi.

Ricetta Torta cookies

La torta cookie nasce dalla nostra passione per i famosi biscotti americani, così li abbiamo trasformati in torta. Una ricetta molto semplice da preparare, basta utilizzare una planetaria o un mixer e in soli 15 minuti questo gustoso dolce può essere infornato.

Fra i due strati di impasto la torta è farcita con una crema al cioccolato. Potete prepararla seguendo la ricetta oppure acquistare una crema al cioccolato spalmabile e questo ridurrà i tempi di preparazione.

Un dolce ideale da servire per una merenda o una colazione sostanziosa oppure da portare a casa di amici; ha sempre successo. Servito con una pallina di gelato diventa irresistibile.

Abbiamo trasformato un altro dolcetto, questa volta della tradizione italiana, in torta, un altro successo. Provate la torta bacio di dama!

Ingredienti

PER LA TORTA:

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di zucchero integrale di canna
  • 150 g di burro freddo
  • 1 uovo
  • 16 g di lievito per dolci (1 bustina)
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • 100 g di nocciole tritate
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

PER LA CREMA AL CIOCCOLATO:

  • 250 ml di panna
  • 60 g di zucchero semolato
  • 20 g di maizena
  • 1/2 stecca di vaniglia
  • 60 g di tuorli
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente

Per 6-8 porzioni

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO COTTURA
40 MIN

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