Rotolo di biscotti al cioccolato bianco

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Questo rotolo di biscotto è una originale versione del classico salame di cioccolato. Prevede l'impiego del cioccolato bianco, dei mirtilli rossi e dei Biscotti dei grandi Plasmon ai 5 cereali. Un dolce che piacerà a tutta la famiglia anche grazie alla golosa copertura di ricotta profumata agli agrumi. Qui il video per prepararlo!

Ingredienti

  • 80 g di Biscotti Plasmon “dei Grandi” ai 5 cereali
  • 50 g di mirtilli rossi essiccati
  • 200 g di ricotta vaccina
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 35 g di burro
  • 20 g di zucchero semolato
  • 20 g di zucchero a velo
  • 1 limone verde non trattato
  • 1 piccola arancia non trattata
  • 1 rametto di menta

4 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MINUTI

TEMPO COTTURA
5 MINUTI

TEMPO DI RIPOSO
2 ORE

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