Pandoro farcito

Il Pandoro farcito è un classico della tavola delle Feste, a volte serviamo una salsa accanto al popolare dolce natalizio, a volte invece ci piace l'idea di ricostruirlo, trasformandolo quasi in un decoro. L'abbinamento con la crema al mascarpone è il più tradizionale e a noi piacciono le tradizioni!

Ricetta Pandoro farcito

Ecco una ricetta semplice per farcire il pandoro e servirlo come un alberello di Natale. Infatti, un'alternativa a portare in tavola il dolce natalizio intero con accanto la crema, è ricostruirlo alternando ad ogni strato una golosa farcitura di crema al mascarpone. Per farcirlo aiutatevi con un sac à poche, potrete ottenere così un risultato più gradevole riuscendo a decorare le punte facilmente.

La crema al mascarpone è il più classico degli abbinamenti con panettone e pandoro. In alternativa potete realizzare una crema pasticcera tradizionale oppure al cioccolato.

Pandoro farcito

Ingredienti

  • 1 pandoro

PER LA CREMA AL MASCARPONE

  • 200 g di zucchero
  • 40 g amido di mais
  • 4 tuorli
  • 200 ml di latte
  • 300 g di mascarpone

ESECUZIONE RICETTA
SEMPLICE

TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

TEMPO COTTURA
10 MIN

COMMENTA