Christmas cake di panettone

Christmas cake di panettone

La Christmas cake di panettone è un’idea originale che trasforma il più classico dolce natalizio in un dessert scenografico e goloso: scopri nel nostro video come prepararla.

Ricetta Christmas cake di panettone

La Christmas cake di panettone è un dolce squisito: il più classico dei dolci natalizi presentato in veste originale e farcito con una golosa crema al mascarpone e panna. Un'idea facile per trasformare il panettone in uno scenografico dessert che a Natale riscuoterà gran successo tra grandi e piccoli.

Ingredienti

PER LA CHRISTMAS CAKE

  • 1 panettone
  • 700 g di mascarpone
  • 600 ml di panna fresca
  • 150 g di zucchero a velo

PER LA BAGNA

  • 150 ml di caffè della moka
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato

PER DECORARE

  • biscottini glassati a forma di alberello di Natale
  • macaron colorati
  • scorze di arancia candita
  • zuccherini colorati

6-8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

Insalata delle feste

Insalata delle feste

L'Insalata delle feste è un appetitoso antipasto ricco di ingredienti e sapori, perfetta entrèe al menù di pesce natalizio: scopri nel nostro video come prepararla.

Ricetta Insalata delle feste

L'insalata delle feste è un contorno allegro e colorato a base di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Perfetta per un menù a base di pesce, è facile da realizzare e lascia libera la fantasia per eventuali integrazioni. Accompagnata a fette di pane tostato costituisce uno sfiziosissimo antipasto.

 

Ingredienti

  • 1 cavolfiore piccolo
  • 150 g di olive taggiasche
  • 150 g di olive verdi
  • 200 g di peperoni sott'olio
  • 50 g di capperi
  • 200 g di cipolle borettane sott'aceto
  • 1 filetto di baccalà ammollato e dissalato (circa 300 g)
  • olio extravergine di oliva
  • un cucchiaio di aceto
  • sale
  • pepe nero

4 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO DI COTTURA
20 MIN

TEMPO DI RIPOSO
6H

Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

Il Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata è uno sfizioso antipasto dal cuore gustoso e filante: scopri nel nostro video come prepararlo.

Ricetta Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata

Il rotolo di patate con speck e scamorza affumicata è una pietanza ricca e gustosa che svela un irresistibile cuore filante. Facile e veloce da realizzare è perfetto come secondo piatto o come rustico antipasto. È una vera coccola per il palato e conquisterà i grandi e i più piccoli.

Ingredienti

  • 600 g di patate
  • 1 uovo fresco
  • 3 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 80 g di speck
  • 200 g di scamorzine affumicate
  • sale
  • pepe nero

PER 4 PERSONE

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO COTTURA
35 MIN

Bignè salati sfiziosi

Bignè salati sfiziosi

I Bignè salati sfiziosi sono un antipasto goloso e originale perfetto per le occasioni speciali: guarda nel nostro video come prepararli.

Ricetta Bignè salati sfiziosi

I bignè salati sfiziosi sono un antipasto goloso e originale, perfetto per le occasioni speciali. L'involucro di delicata pasta choux accoglie una farcitura morbida e saporita di crema al pecorino, capperi e acciughe. Una ricetta che vi riserverà grande soddisfazione.

Ingredienti

PER CIRCA 30 BIGNÈ

  • 120 g di acqua
  • 60 g di burro
  • 70 g di farina 00
  • 2 uova medie
  • sale

PER LA CREMA

  • 500 g di ricotta vaccina
  • 150 g di pecorino romano DOP grattugiato
  • 300 ml di panna fresca
  • 15-20 filetti di acciughe
  • 2 cucchiai di capperi
  • 20 pomodori secchi sott’olio
  • prezzemolo riccio
  • pepe nero

6 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

Panettone farcito salato con pomodori confit, burrata e alici

Panettone farcito salato con pomodori confit, burrata e alici

Guarda nel video come realizzare il Panettone farcito salato con pomodori confit, burrata e alici, un antipasto dai tradizionali sapori natalizi.

Ricetta Panettone farcito salato con pomodori confit, burrata e alici

Il panettone farcito salato con pomodori confit, burrata e alici è caratterizzato dai tradizionali sapori natalizi. Aneto, alici, burrata e pomodorini sono gli ingredienti principali della farcitura di questo antipasto, ideale da portare a tavola proprio durante le feste.​

Ingredienti

  • 1 panettone gastronomico da 700 g
  • 250 g di pomodorini datterini
  • scorza di 1 limone
  • scorza di 1 arancia
  • timo
  • sale
  • zucchero
  • olio extravergine
  • 250 g di burrata
  • basilico
  • aneto
  • 10-15 alici
  • 200 g di burro a pomata

8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
35 MIN

Panettone farcito salato con zucca, crema alla trapanese e gamberi

Panettone farcito salato con zucca, crema alla trapanese e gamberi

Guarda il video del Panettone farcito salato con zucca, crema alla trapanese e gamberi, ideale da preparare se volete realizzare un menù a base di sapori semplici.

Ricetta Panettone farcito salato con zucca, crema alla trapanese e gamberi

Questo panettone farcito salato con zucca, crema alla trapanese e gamberi è ideale da preparare se volete organizzare una festa con un buffet ricco e dai sapori semplici e legati alla tradizione. ​

Ingredienti

  • 1 panettone gastronomico da 700 g
  • 1 zucca
  • olio extravergine
  • sale
  • pepe
  • pomodori datterino
  • 40 g di mandorle sgusciate
  • 250 g di ricotta
  • basilico
  • 12 gamberi
  • amaretti
  • Parmigiano Reggiano

8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
35 MIN

TEMPO DI COTTURA
1H e 10 MIN

Panettone farcito salato con marmellata di cipolle, formaggi e salmone

Panettone farcito salato con marmellata di cipolle, formaggi e salmone

Guarda il video del Panettone farcito salato con marmellata di cipolle, formaggi e salmone, una ricetta golosa e nutriente ideale come antipasto delle feste.

Ricetta Panettone farcito salato con marmellata di cipolle, formaggi e salmone

Il panettone farcito salato con marmellata di cipolle, formaggi e salmone è una ricetta golosa e nutriente, ideale da preparare come antipasto in occasione di una cena in famiglia o durante le feste.

Ingredienti

  • 1 panettone gastronomico da 700 g
  • 1 cipolla rossa
  • olio extravergine
  • zucchero
  • aceto
  • caprino
  • pepe
  • sale
  • 250 g di ricotta
  • erba cipollina
  • 100 d di salmone affumicato
  • 100 g di prosciutto crudo

8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
35 MIN

Panettone farcito salato con uova di quaglia, fesa di tacchino e peperoncino

Panettone farcito salato con uova di quaglia, fesa di tacchino e peperoncino

Guarda il video del Panettone farcito salato con uova di quaglia, fesa di tacchino e peperoncino, un antipasto goloso e sostanzioso.

Ricetta Panettone farcito salato con uova di quaglia, fesa di tacchino e peperoncino

Provate a realizzare la ricetta del Panettone farcito salato con uova di quaglia, fesa di tacchino e peperoncino se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto diverso dal solito e ricco di contrasti. 

Ingredienti

  • 1 panettone gastronomico
  • 8 fette di bacon
  • 9 uova di quaglia
  • 200 g di fesa di tacchino
  • 150 g di caprino
  • 100 g di prugne secche
  • 2 peperoni rossi
  • 1 cipolla bianca
  • olio extravergine
  • peperoncino fresco

8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

Bicchierini golosi con yogurt al caffè

Bicchierini golosi con yogurt al caffè

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Guarda il video dei Bicchierini golosi con yogurt al caffè, perfetti quando si ha voglia di un dessert velocissimo e facile da realizzare.

  • 200 g di savoiardi
  • 500 g di yogurt Vipiteno al caffè
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 1 bicchiere di caffè
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • cacao amaro
  • ½ bacca di vaniglia

PER 4 PERSONE

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

TEMPO COTTURA
2 MIN

 

Panettone farcito salato con caviale di limone e funghi shiitake

Panettone farcito salato con caviale di limone e funghi shiitake

Guarda nel video come preparare il Panettone farcito salato con caviale di limone e funghi shiitake, guarnito con ingredienti freschi e ricercati.

Ricetta Panettone farcito salato con caviale di limone e funghi shiitake

Il panettone farcito salato con caviale di limone e funghi shiitake è un antipasto che sarà particolarmente apprezzato da chi è attento alla qualità e alle proprietà del cibo che acquista e consuma. 

Ingredienti

  • 1 panettone gastronomico
  • 100 g di funghi shiitake
  • olio extravergine
  • aglio
  • 200 g di formaggio castelmagno
  • 200 ml di panna
  • pepe di Sichuan
  • 200 g di carpaccio di chianina
  • caviale di limone
  • insalata verde

8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN