Baccalà alla napoletana

Guarda come preparare il baccalà alla napoletana, un secondo piatto di pesce gustoso con i pomodori pelati, le olive, i capperi e l’origano.

Ingredienti

INGREDIENTI

  • 600 g di baccalà ammollato
  • 500 g di pomodori pelati
  • 100 g di olive di Gaeta
  • 1 cucchiaio di capperi dissalati
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo fresco
  • origano secco
  • farina
  • olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino fresco
  • olio di semi per friggere
  • sale
  • pepe

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO DI PREPARAZIONE
20 MINUTI

TEMPO DI COTTURA
45-50 MINUTI

PORZIONI
Per 4 persone

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