Alici ripiene con salsa allo yogurt

Guarda come preparare le Alici ripiene con salsa allo yogurt, un antipasto sfizioso, perfetto per una cena a buffet a base di pietanze finger food.

Ingredienti

INGREDIENTI

  • 3 fette di pane raffermo (o pancarrè)
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 50 g di pecorino grattugiato
  • pepe, prezzemolo fresco
  • pangrattato
  • 28 filetti di alici deliscate ed eviscerate
  • olio di semi di arachide
  • 170 g di yogurt greco
  • 1 limone non trattato
  • foglioline di menta fresca

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO DI PREPARAZIONE
10 MINUTI

TEMPO DI COTTURA
20 MINUTI

PORZIONI
Per 8/10 persone

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