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Eccellenze del territorio: alla scoperta dei prodotti IGP

Prodotti di qualità made in Italy con uno stretto legame con il loro territorio: è questa la caratteristica principale della frutta e della verdura protagoniste delle ricette di questo speciale.

Ad accomunare il Radicchio di Chioggia, l’insalata di Lusia, l’Asparago verde d’Altedo, la Ciliegia di Vignola, la Pesca e la Nettarina di Romagna, la Pera dell’Emilia Romagna varietà Abate e il Radicchio di Treviso è il riconoscimento europeo IGP, ovvero di Indicazione d’Origine Protetta. Una certificazione che crea una connessione importante tra il cibo e la sua origine geografica.

Con queste eccellenze italiane si possono realizzare piatti straordinari: idee creative, dolci e salate, che vi accompagneranno fino a dicembre, sotto il segno del gusto e della stagionalità.

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