Lessate gli spinaci in un dito d’acqua poco salata, sgocciolateli, lasciateli raffreddare, strizzateli e passateli al setaccio. In un tegame lasciate fondere il burro, insaporitevi la cipolla e l’aglio finemente tritati e quando sono...

Lasciate ammorbidire l’uvetta in una ciotola d’acqua fredda. Sbollentate gli spinaci in poca acqua per 5 minuti, sgocciolateli e tagliuzzateli.In una padella scaldate due cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio e poi eliminatelo,...

Lessate l’orzo in acqua salata a bollore per circa venticinque minuti, sgocciolatelo e lasciatelo raffreddare. Sbollentate i würstel per alcuni minuti e tagliateli a rondelle. Tagliate a fettine sottili la mela. Spezzettate gli spinaci. Preparate la...

Sgocciolate i cannellini dal liquido di conservazione, passateli sotto l’acqua corrente, lasciateli sgocciolare in un passino a rete. In una ciotola diluite la senape con l’aceto rosso e tenete da parte. In una larga padella scaldate un decilitro...

Mettete gli spinaci in una grande casseruola con pochissima acqua, coprite, cuocete per cinque minuti, poi sgocciolateli bene. In un tegame lasciate fondere il burro con un cucchiaio d’olio, insaporitevi l’aglio, eliminatelo quando è dorato, unite...

In un tegame antiaderente fate tostare leggermente i pinoli per pochi istanti, mescolando sempre. Raccogliete in un’insalatiera le foglie di spinaci e i pinoli tostati, condite con olio, sale, pepe e poco succo di limone, mescolate. Sopra...

In un tegamino lasciate fondere mezza noce di burro con un cucchiaio d’olio, insaporitevi la cipolla tritata, spruzzatela con un po’ d’acqua e cuocete fino a quando diventa trasparente. In un tegame lasciate fondere una noce di burro e insaporitevi...