 "Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP")
Non la solita frittata! Questa frittata di asparagi al forno con speck è colorata e buonissima, perfetta per portare in tavola una ricetta facile con una verdura tipicamente primaverile. L'abbinamento con lo speck è il vero tocco di gusto che...
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 "Tonno al sesamo ricetta")
 "Preparazione Tonno al sesamo - Fase 1")
 "Preparazione Tonno al sesamo - Fase 1")
1
Massaggiate i filetti di tonno con l'olio emulsionato con il succo di limone, sale e pepe. Quando saranno avvolti completamente in questo condimento passateli in un piatto con i semi di sesamo mescolati.
 "Preparazione Tonno al sesamo - Fase 2")
 "Preparazione Tonno al sesamo - Fase 2")
2
Ricopriteli completamente, anche nei bordi, e iniziate a scaldare una piastra antiaderente. Ungetela con poco olio e, quando sarà diventata rovente, cuocetevi i filetti di tonno per 1 minuto per lato, o comunque regolandovi in base allo spessore delle fette stesse.
 "Preparazione Tonno al sesamo - Fase 3")
3
Ritirate e fate risposare per qualche minuto prima di servire con una fresca insalatina mista.
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 "Costolette di agnello al forno")