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Torta rovesciata alle albicocche secche

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LISTA INGREDIENTI

PER LA TORTA
• 200 g di zucchero
• 180 g di farina
• 140 g di burro
• 60 g di cacao amaro in polvere
• 3 uova
• 12 cl di latte
• 1 cucchiaino colmo di lievito vanigliato in polvere
• 1 pizzico di sale
PER IL CARAMELLO
• 150 g di albicocche secche
• 150 g di zucchero di canna
• 70 g di burro