 "Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP")
Non la solita frittata! Questa frittata di asparagi al forno con speck è colorata e buonissima, perfetta per portare in tavola una ricetta facile con una verdura tipicamente primaverile. L'abbinamento con lo speck è il vero tocco di gusto che...
L'insalata di pollo e peperoni in agrodolce è una ricetta facile e veloce per un'insalata estiva colorata e gustosa. Un piatto versatile che si adatta a un pranzo così come a una cena tra amici.
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 "Insalata di pollo e peperoni in agrodolce ricetta")
Per l'insalata
Per la salsa
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 1")
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Preparare questa insalata di pollo e peperoni in agrodolce è facile. In una casseruola scaldate mezzo litro d’acqua salata con il vino, al bollore immergetevi il petto di pollo diviso in due, lessatelo per 15 minuti. Intanto dedicatevi ai peperoni in agrodolce seguendo la nostra ricetta. Realizzate la salsina di accompagnamento: in una ciotola emulsionate l’olio con la senape, i capperi ben scolati, un pizzico di sale e un spruzzo d’aceto bianco, tenete da parte.
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 2")
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Scolate il petto di pollo, riducetelo a filetti e raccoglietelo in un’insalatiera o nel piatto da portata. Condite con metà della salsina preparata.
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 3")
 "Preparazione Insalata di pollo e peperoni in agrodolce - Fase 3")
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Aggiungete i peperoni tagliati a filetti, mescolate e insaporite versando a filo la restante salsa. L'insalata di pollo e peperoni in agrodolce è pronta per essere gustata. Sia tiepida che fredda.
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