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Farfalle alle verdure

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LISTA INGREDIENTI

• 400 g di farfalle
• 2 peperoni rossi medi
• 1 melanzana grande
• 1 cipollotto
• 50 g di pinoli
• 1 bicchiere d’olio
• 1 limone
• menta fresca
• timo fresco
• sale
• pepe