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Cozze gratinate

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LISTA INGREDIENTI

• 1 kg e 1/2 di cozze
• 250 g circa di pangrattato
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 30 g di capperi
• 1 dl di olio extravergine di oliva
• sale
• pepe