 "Asparagi con burro salato profumati al limone")
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
Facili da preparare i carciofi alle olive e limone in tegame sono un contorno sano e gustoso. Ottimi caldi o tiepidi, sono l'accompagnamento ideale per secondi piatti di carne realizzati in maniera semplice.
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 "Carciofi alle olive e limone ricetta")
I carciofi alle olive e limone sono un contorno facile e gustoso, un'ottima ricetta che consente di approfittare della stagionalità di questi ortaggi buonissimi e versatili.
Si tratta di un contorno in padella che prevede una cottura relativamente breve; alla base del piatto il contrasto fra la dolcezza dei carciofi e la sapidità amarognola delle olive nere, reso aromatico e fresco dalle fettine di limone e del timo fresco.
Cottura in tegame, pratica e facile, anche per Carciofi e cipolle e Carciofi alla napoletana, che prevedono le olive e i capperi. Se invece siete alla ricerca di un'alternativa irresistibile e golosa ecco i Carciofi fritti in pastella o i Carciofi alla giudia.
Lasciatevi ispirare da tutte le nostre ricette con i carciofi!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di carciofi, Carciofi e patate in padella, Carciofi trifolati
 "Preparazione Carciofi alle olive e limone - Fase 1")
 "Preparazione Carciofi alle olive e limone - Fase 1")
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Per preparare i carciofi alle olive e limone iniziate dalla pulizia degli ortaggi. Separate le teste dei carciofi dai gambi tagliandole alla base, eliminate le foglie esterne e più dure e tagliate almeno un centimetro di punte. Divideteli a metà, eliminate il fieno interno e tagliateli a fette. Rifilate i gambi dalla parte esterna più fibrosa, tagliateli a pezzi e mettete il tutto, mano a mano che viene pronto, in una ciotola di acqua acidulata con il succo di un limone. Fate scaldare 3 cucchiai d'olio in una padella piuttosto larga, insaporitevi l'aglio quindi unite i carciofi ben scolati dall'acqua. Salate, pepate e unite il timo.
 "Preparazione Carciofi alle olive e limone - Fase 2")
 "Preparazione Carciofi alle olive e limone - Fase 2")
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Mescolate bene, quindi aggiungete le olive e un bicchiere scarso di acqua. Coprite e fate cuocere per 10 minuti a fiamma media. Aggiungete un limone tagliato a fettine sottili e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
 "Preparazione Carciofi alle olive e limone - Fase 3")
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Spegnete il fuoco, lasciate riposare i carciofi alle olive e limone per un paio di minuti, quindi trasferiteli sul piatto di portata e servite.
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
 "Portakalli kereviz")
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 "Sfoglia di patate dolci vegan")
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 "Fagioli e scarola")
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