 "Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP")
Non la solita frittata! Questa frittata di asparagi al forno con speck è colorata e buonissima, perfetta per portare in tavola una ricetta facile con una verdura tipicamente primaverile. L'abbinamento con lo speck è il vero tocco di gusto che...
La ricetta del pollo al Marsala è facilissima da realizzare. Con pochi e semplici ingredienti, pochissimi passaggi e la cottura in padella in meno di un'ora porterete in tavola un secondo piatto di carne bianca resa particolarmente saporita grazie al rinomato vino siciliano. Buon appetito!
 "Pollo al Marsala ricetta")
 "Preparazione Pollo al Marsala - Fase 1")
 "Preparazione Pollo al Marsala - Fase 1")
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Per realizzare il pollo al Marsala fate sciogliere, in una padella antiaderente, il burro con lo scalogno tritato, il succo di mezzo limone, il timo, i filetti di acciughe e della noce moscata grattugiata. Quando le acciughe si saranno sciolte completamente unite le sovracosce di pollo ben sciacquate e asciugate.
 "Preparazione Pollo al Marsala - Fase 2")
 "Preparazione Pollo al Marsala - Fase 2")
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Fate rosolare i pezzi di pollo per 10 minuti, a fuoco vivace, da entrambi i lati. Sfumate con il marsala e continuate la cottura a fuoco dolce per circa 40 minuti. Poco prima di spegnere aggiustate di sale e pepe macinato al momento.
 "Preparazione Pollo al Marsala - Fase 3")
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Servite il pollo al Marsala ben caldo.
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 "Braciole napoletane al sugo")
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 "Hamburger al forno")
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 "Polpettone in crosta")
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 "Costolette di agnello impanate")
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 "Salmone al forno con asparagi")
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