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Peperoni ripieni di cous cous e ceci

LISTA INGREDIENTI

• 1 peperone rosso
• 100 g di ceci lessati
• 100 g di cous cous
• 100 g di feta
• 2 spicchi d'aglio
• 1 mazzetto di menta
• curcuma in polvere
• cumino in polvere
• brodo vegetale
• olio extravergine di oliva
• sale