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Pasta al forno con tortiglioni
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preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
TEMPO COTTURA 60 MIN
PORZIONI 4-6 PORZIONI
Pasta al forno con tortiglioni
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
TEMPO COTTURA 60 MIN
PORZIONI 4-6 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 250 g di tortiglioni
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 1 porro
  • 2 uova sode
  • olive taggiasche
  • 250 g di piselli
  • 200 g di mozzarella
  • 100 g di parmigiano reggiano
  • basilico fresco
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
INGREDIENTI
  • 250 g di tortiglioni
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 1 porro
  • 2 uova sode
  • olive taggiasche
  • 250 g di piselli
  • 200 g di mozzarella
  • 100 g di parmigiano reggiano
  • basilico fresco
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva

Ecco un’idea per una Pasta al forno ricca e sostanziosa, da preparare con la passata di pomodoro, piselli, uova sode, olive e mozzarella. Per tutta la famiglia.

 

Guarda il video della pasta al forno
GUARDA IL VIDEO DELLA PASTA AL FORNO



Come preparare: Pasta al forno con tortiglioni
Preparazione Pasta al forno con tortiglioni - Fase 1
Preparazione Pasta al forno con tortiglioni - Fase 1
1

In una padella antiaderente fate soffriggere il porro tagliato a rondelle nell'olio, poi unite i piselli. Fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti. Aggiustate di sale e pepe. Unite la passata di pomodoro precedentemente preparata con il Cookitalykit e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.

 

Come preparare: Pasta al forno con tortiglioni
1

In una padella antiaderente fate soffriggere il porro tagliato a rondelle nell'olio, poi unite i piselli. Fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti. Aggiustate di sale e pepe. Unite la passata di pomodoro precedentemente preparata con il Cookitalykit e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.

 

Preparazione Pasta al forno con tortiglioni - Fase 2
Preparazione Pasta al forno con tortiglioni - Fase 2
2

Fate cuocere i tortiglioni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo di pomodoro. Disponete metà dei tortiglioni sul fondo di una pirofila precedentemente unta d'olio, fate uno strato con la mozzarella a cubetti, l'uovo sodo, le olive e metà del parmigiano. Fate un altro strato con la mozzarella e il parmigiano.

 

Come preparare: Pasta al forno con tortiglioni
2

Fate cuocere i tortiglioni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo di pomodoro. Disponete metà dei tortiglioni sul fondo di una pirofila precedentemente unta d'olio, fate uno strato con la mozzarella a cubetti, l'uovo sodo, le olive e metà del parmigiano. Fate un altro strato con la mozzarella e il parmigiano.

 

3

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Servite la pasta al forno calda guarnendo con del basilico fresco.

Preparazione Pasta al forno con tortiglioni - Fase 3
Come preparare: Pasta al forno con tortiglioni
3

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Servite la pasta al forno calda guarnendo con del basilico fresco.

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