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Involtini di pasta fillo con mele, pancetta e formaggio

LISTA INGREDIENTI

PER 12 INVOLTINI
• 8 fogli di pasta fillo

• 2 mele Pinova

• 6 fette di pancetta

• 120 g di provolone piccante
• 1 uovo per spennellare
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe nero