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Fagottini di zucchine

LISTA INGREDIENTI

• 2 filetti di trota salmonata
• 350 g di polpa di salmone
• 15 g di capperi dissalati
• 3 zucchine
• pinoli
• prezzemolo
• menta
• 1 pezzetto di peperoncino
• olio evo
• sale e pepe in grani qb