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Brodetto di pesce con peperoni

LISTA INGREDIENTI

• 2 calamari medi puliti
• 500 g di cozze
• 500 g di vongole
• 8 gamberi
• 400 g di palombo a fette
• 1 gallinella da 300 g pulita
• 1 peperone rosso
• 1 cipolla bionda
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 spicchio d’aglio
• 1 mazzetto di basilico
• 4 fette di pane rustico
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe nero