Cena tra amici: idee menu in 20 ricette da fare subito

Menu 1: Primo e dolce

Gnocchi al Castelmagno
Perfetti per una cena improvvisata o un piatto veloce, senza rinunciare al gusto, grazie a un grande ingrediente.

Torta al cioccolato e more

Una crostata al cacao con morbida ganache al cioccolato, poi more e scorzette di agrumi per contrastare il dolce con la giusta punta di acidità.

Menu 2: Secondo e contorno
Pollo fritto allo zenzero
Ecco una ricetta creativa per portare in tavola uno spezzattino non convenzionale. 

Patate sabbiose

Per un contorno diverso dalle classiche patate al forno.

Menu 3: Antipasto e primo

Torta salata con bietole e ricotta
Una preparazione gustosa e semplice, il piatto ideale da condividere in una serata tra amici.

Trofie speck e noci
Ecco la ricetta per un primo piatto cremoso e saporito. 

Menu 4: Secondo e contorno
Rotolo di pollo con mortadella, pistacchi e uvetta 
Un secondo piatto di carne saporito con un ripieno goloso.

Cavoletti di Bruxelles in padella
Questa ricetta è un’idea semplice ma golosa grazie all’aggiunta di guanciale tagliato a striscioline.

Menu 5: Primo e dolce
Pappardelle al curry
Un primo piatto sfizioso, perfetto da proporre agli amici per una cena informale. 

Torta al cioccolato, pere e nocciole
Un dolce scenografico e goloso, ma anche di facile realizzazione.

Menu 6: Antipasto e primo
Vol au vent con ragù bianco di pollo
Sfiziosità semplicissime da preparare che daranno un tocco di eleganza al vostro menu.

Maccheroncini al gorgonzola
Un primo piatto da consumare in allegria con gli amici, per godere insieme tutto il buono della tavola.

Menu 7: Secondo e contorno
Fette di pesce spada fritto
Gustosissime cotolette di pesce, con una panatura croccante e dorata. 

Broccoli croccanti al forno
Un contorno molto interessante per consistenze e sapori, dal dolce del broccolo alla nota piccante del peperoncino.

Menu 8: Primo e dolce
Lasagne in bianco
Un'ottimo primo piatto, alternativo alle lasagne tradizionali, senza il classico ragù alla bolognese, ma con un ragù bianco. 

Torta al limone 
Simile a una crostata, questo dolce ha una base di pasta frolla e una farcia molto semplice a base di uova, zucchero, burro e limone.

Menu 9: Piatto unico e dolce
Pollo al latte di cocco e curry con cous cous
Un piatto unico gustoso e appagante in cui la carne tenera del pollo si accompagna a una salsa cremosa e speziata a base di latte di cocco e curry.

Menu 10: Primo e dolce
Risotto ai funghi e salsiccia
Un piatto veloce, economico e molto saporito, il risotto funghi e salsiccia è un primo rustico e invitante, molto facile da preparare. 

Crumble pere e cioccolato
Una ricetta facile e veloce per un dessert adatto ad un pranzo in famiglia, una cena con amici o un brunch domenicale.