Pesce al forno: 20 ricette facilissime

Data pubblicazione 14.01.2020

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1. Orata al sale

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5 min

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Facile da realizzare, la ricetta dell'orata al sale è un modo sano, gustoso e leggero di cucinare il pesce fresco. Anche l'impatto visivo risulta piuttosto intrigante. Servita con un contorno di verdure, l'orata in crosta di sale è un secondo piatto perfetto per una cena con gli amici o in famiglia.

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2. Salmone in crosta con patate al forno

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20 min

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Il salmone in crosta con patate al forno è una ricetta che consente di servire un gustoso secondo piatto di pesce, con tanto di contorno, anche a chi non è esperto di cucina. Ingredienti semplici per uno sfizioso filetto di salmone al forno che riscuoterà successo sicuro tra gli amici invitati a cena.

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3. Sarde al forno

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20 min

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Facile e veloce, la ricetta delle sarde al forno consente di portare in tavola un secondo piatto sano e gustoso. Ingredienti molto semplici che contribuiscono a esaltare la bontà del pesce azzurro, per una pietanza che ha inoltre il vantaggio di essere economica.

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4. Spiedini di gamberi con maionese senza uova...

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20 min

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Gli spiedini di gamberi con maionese senza uova al lime sono una ricetta facile e veloce, perfetta per un aperitivo estivo tra amici. Un antipasto sfizioso e raffinato pronto in meno di mezzora che conquisterà tutti per il suo gusto e la sua leggerezza.

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5. Cernia al forno

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20 min

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La cernia al forno è un secondo di mare semplice e gustoso. A base di pochi ingredienti, questa facile ricetta dei filetti di cernia è ideale per un pranzo in famiglia pronto in poco più di mezz'ora. Da gustare con un vino bianco fresco, possibilmente lo stesso usato per la cottura.

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6. Trota al forno allo zenzero

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10 min

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La ricetta per preparare la trota al forno allo zenzero è facile e veloce. Il risultato è un secondo piatto di pesce delicato ed aromatico perfetto per una cena tra amici. Noi l'abbiamo realizzata con filetti di trota salmonata, varietà dalle carni rosacee.

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7. Branzino al forno

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15 min

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Il branzino al forno è un secondo piatto molto versatile. Chiamato anche spigola, questo pesce ha carni sode e delicate. Si tratta inoltre di una ricetta facilissima da realizzare e quindi perfetta da proporre in molteplici occasioni.

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8. Calamari ripieni al forno

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20 min

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Con i calamari ripieni al forno è facile portare in tavola una ricetta stuzzicante e ricca di gusto. Si tratta di un secondo piatto di pesce più semplice da realizzare di quanto sembri e il risultato è un piatto sano e leggero che si adatta perfettamente a ogni occasione. Dal pranzo quotidiano in famiglia a una cena con gli amici, aggiungendo qualche oliva sminuzzata sarà ancora più appetitoso!

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9. Orata al forno

preparazione
20 min

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Una ricetta facile e veloce per un grande secondo di pesce: l'orata al forno. Apprezzata per il sapore delle sue carni bianche e delicate, l'orata è perfetta nelle preparazioni semplici come questa. Qualche fetta di pomodoro, un letto di cipolle, l'aroma del limone e dalla vostra cucina si sprigionerà un profumo irresistibile. Buon appetito!

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10. Sgombri alla senape

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10 min

Bastano tre ingredienti e un veloce passaggio in forno per realizzare gli sgombri alla senape, un secondo piatto a base di pesce azzurro facilissimo, ed anche economico, da preparare. Filetti di sgombro, senape e panna per una sfiziosa proposta da condividere con gli amici a cena.

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11. Tranci di nasello al forno con patate

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20 min

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I tranci di nasello al forno con patate sono un secondo piatto di pesce molto facile e veloce da preparare. Teneri filetti di nasello che, grazie al loro sapore delicato e alla golosa crosta di patate profumate al timo che li ricopre, verranno apprezzati anche da chi non ama particolarmente il pesce.

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12. Merluzzo gratinato

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15 min

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Il merluzzo gratinato è un secondo piatto di pesce leggero, gustoso ed economico. Si tratta di filetti di merluzzo al forno con una crosticina croccante aromatizzata alle erbe. E' una ricetta facilissima, e veloce da realizzare, di sicura riuscita se si vuol fare mangiare il pesce anche ai bambini o a chi generalmente lo gradisce poco.

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13. Salmone al forno

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20 min

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Tranci di salmone al forno con una copertura di croccanti cornflakes e dolci pomodorini come accompagnamento: un secondo piatto di pesce sano e leggero, perfetto sia a pranzo sia a cena. Ulteriore vantaggio di questa ricetta è che è facile e veloce: tra i 15 e 20 minuti in forno per una pietanza gustosa che si può arricchire a piacere con tante altre erbe fresche.

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14. Alici al forno

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20 min

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Un secondo piatto di pesce facile, veloce e dai sapori mediterranei. Se trovate le alici già pulite dovrete solo disporle in una pirofila e ricoprirle con ingredienti di qualità che formeranno sul pesce uno strato gustoso e croccante.

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15. Baccalà al forno

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20 min

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La cottura in forno è una delle più semplici. In questa ricetta di baccalà al forno, troviamo tutto il gusto del merluzzo su un letto di patate croccanti. E' un secondo piatto che merita senz'altro di comparire sulla tavola della domenica dei vostri pranzi in famiglia.

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16. Involtini di San Pietro al forno

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30 min

Un pesce pregiato che si chiama come un Santo, ha una carne saporita e soda che valorizziamo con pochi ingredienti di qualità in un secondo piatto di pesce facile, veloce e delicato. Acciughe, panure di pangrattato, pinoli e grana lo rendono una proposta sfiziosa e ideale per una cena a due.

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17. Rombo al forno

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20 min

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Il rombo al forno è un secondo di mare semplice da realizzare per gustare il sapore naturale delle carni bianche del pesce in abbinamento alle verdure, fettine sottili di patate e pomodori ciliegini tagliati a metà. Servono 25 minuti totali di cottura in forno ed ecco che il piatto è pronto per essere servito, anche direttamente nella teglia.

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18. Sogliola al forno

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15 min

Questi filetti di sogliola sono cotti al forno, serviti con un condimento a base di burro e limone e accompagnati da qualche fogliolina di maggiorana. Il risultato è una ricetta semplice e gustosa per un secondo piatto di pesce classico e semplicemente squisito.

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19. Anelli di totano al forno

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25 min

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I totani sono gustosi molluschi ingrediente principale di questo secondo piatto di pesce. L'operazione che può apparire più complessa è la pulizia. In realtà la ricetta è molto semplice, veloce grazie a una cottura in forno di 15-20 minuti e il risultato sano e saporito. Una ricetta che non dimenticherete.

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20. Branzino al cartoccio

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20 min

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Un secondo piatto di pesce sano e gustoso, molto rapido da preparare. È il branzino al cartoccio, profumato agli odori, con limone e cipollotto fresco. Pronto in forno in soli 20 minuti e senza l'ausilio di pentole o teglie. Per una cena veloce da preparare, di gran gusto.

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