40 dolci monoporzione per la cena di San Valentino

Data pubblicazione 07.02.2020

VOTO MEDIO

Vota

Sfoglia Galleria

1. Minigocce al limone con ganache al...

preparazione
30 min

ricetta
facile

Golose e accattivanti le minigocce al limone con ganache al cioccolato fondente, fior di sale e menta sono il dessert perfetto per un dopo cena con gli amici. Queste sofficissime tortine, caratterizzate da una ricca decorazione, prevedono una ricetta facile e veloce, dal successo assicurato.

Vai alla ricetta

2. Caprese al cacao con gocce di cioccolato...

preparazione
15 min

ricetta
facile

Le tortine di caprese al cacao con gocce di cioccolato fondente sono golose monoporzioni ispirate all'omonimo dolce campano. Ottime come dessert dopo cena, non disdegnano la compagnia di una tazza di tè a merenda. La ricetta per prepararle è facile ma il successo assicurato. Provare per credere.

Vai alla ricetta

3. Strudel veloce di mele

preparazione
20 min

ricetta
media

Lo strudel veloce di mele è il dessert giusto per chiudere con dolcezza una cena a due o con gli amici. Si tratta della rivisitazione originale di uno tra i più amati dolci alle mele di tradizione sudtirolese, qui servito in monoporzione e accompagnato da crema inglese. Una semplice delizia.

Vai alla ricetta

4. Choux craquelin con crema al praliné

preparazione
75 min

ricetta
impegnativa

Questi bignè stupiranno gli ospiti della vostra tavola per la loro bellezza e golosità: gli Choux craquelin con crema al praliné sono un dessert monoporzione elegante e raffinato, con protagonista un ripieno di crema di nocciole pralinate davvero delizioso.

Vai alla ricetta

5. Tartellette al cioccolato e frutta secca

preparazione
30 min

ricetta
facile

Golose e scenografiche, queste tartellette al cioccolato e frutta secca sono la ricetta perfetta per concludere una cena tra amici. Un gioco sfizioso di sapori e consistenze, tra la croccante frolla al cacao e mandorle e le arachidi pralinate, la morbida crema e la piacevole sapidità del sale di Maldon. Un dessert davvero irresistibile.

Vai alla ricetta

6. Choux amarene e mascarpone

preparazione
60 min

ricetta
media

Dolcetti dalla farcia golosa, questi Choux amarene e mascarpone sono irresistibili, ideali per un break pomeridiano o come elegante dopocena. La ricetta è perfetta per mettere alla prova le vostre abilità in pasticceria: stupitevi e stupite i vostri amici!

Vai alla ricetta

7. Bicchierini al caffè con panna, cacao e...

preparazione
30 min

ricetta
facile

Facili da fare, ma divinamente irresistibili, i bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole sono il modo migliore per concludere in maniera golosa una cena con gli amici quando il tempo per realizzare il dessert è poco. Con uno sforzo minimo il successo è garantito.

Vai alla ricetta

8. Mini torte di carote e zenzero con panna

preparazione
30 min

ricetta
facile

Sono deliziose queste mini torte di carote e zenzero con panna, dolcetti soffici e golosi perfetti per una merenda che piacerà a grandi e piccoli. Ispirate al classico dolce di carote, ma vivacizzate da una punta di zenzero e profumate con scorza di limone, potete prepararle in anticipo e decorarle con la panna montata solo al momento di servire.

Vai alla ricetta

9. Mousse allo yogurt e passion fruit

preparazione
15 min

ricetta
facile

Di una semplicità disarmante la mousse allo yogurt e passion fruit è un dessert goloso, perfetto per chiudere con soffice dolcezza una cena tra amici. A base di yogurt greco, panna e profumatissimo frutto della passione conquista i sensi.

Vai alla ricetta

10. Cannoncini alla panna

preparazione
30 min

ricetta
facile

I cannoncini alla panna sono una ricetta semplice e veloce da realizzare, che vi consentirà di servire ai vostri ospiti dei pasticcini freschi e golosi. Decorateli con pistacchi sbriciolati e lamponi per aggiungere un tocco di colore in più! Il risultato sarà irresistibile.

Vai alla ricetta

11. Tiramisù in bicchiere con ganache al...

preparazione
35 min

ricetta
media

Il Tiramisù in bicchiere con ganache al cioccolato è una variante della ricetta classica del tiramisù servita in eleganti monoporzioni. La ganache al cioccolato enfatizza l’aroma del caffè, rendendo questo dessert tanto amato ancora più ricco.

Vai alla ricetta

12. Baci di amaretti

preparazione
30 min

ricetta
facile

I baci di amaretti sono piccoli e golosi dolcetti che richiamano nella forma e nel nome i tradizionali baci di dama. La ricetta per realizzarli è semplice, soprattutto se avete un po' di dimestichezza con la pasticceria, vi basterà poco più di mezz'ora per preparare questo sfizioso dessert con pochi ingredienti, fra cui sia il cioccolato bianco che il cioccolato fondente.

Vai alla ricetta

13. Mignon al tiramisù

preparazione
30 min

ricetta
impegnativa

La ricetta dei mignon al tiramisù ci permette di proporre in modo diverso uno dei dolci più popolari e amati. La base di pasta frolla croccante viene riempita con due appetitose creme dalla consistenza diversa: savoiardi e caffè e crema al mascarpone. Un dolcetto ideale per concludere con golosità una cena elegante.

Vai alla ricetta

14. Crostatine alle mele

preparazione
30 min

ricetta
facile

Le crostatine alle mele sono dolcetti buonissimi a base di pasta frolla, crema pasticciera e mele rosse. Una ricetta semplice, dall'abbinamento goloso, per una super merenda o un té con le amiche.

Vai alla ricetta

15. Panna cotta al cioccolato con salsa di...

preparazione
20 min

ricetta
facile

Un dolce al cucchiaio goloso e d'effetto, ideale per chi ama il cioccolato e cerca una ricetta facile: la panna cotta al cioccolato con salsa di lamponi e more. Servite queste graziosissime monoporzioni come dessert di fine cena con gli amici, e non solo, il successo è assicurato.

Vai alla ricetta

16. Tartellette di granola al kiwi

preparazione
20 min

ricetta
facile

Golose e originali le tartellette di granola al kiwi sono dolcetti deliziosi, perfetti da servire per un brunch o la colazione della domenica. La ricetta è facile e di veloce esecuzione, il risultato gusci croccanti di avena e frutta secca, e un fresco ripieno di yogurt e frutta fresca. Un contrasto felicissimo.

Vai alla ricetta

17. Mousse al cioccolato senza uova

preparazione
15 min

ricetta
facile

Volete un dolce al cucchiaio goloso e morbido, da creare in pochi minuti? La mousse al cioccolato senza uova è assolutamente da provare! Occorrono solo panna e cioccolato fondente, niente uova, e dopo un tempo di riposo in frigorifero potrete gustare queste deliziose coppette di mousse vellutata.

Vai alla ricetta

18. Cestini di cioccolato e lamponi

preparazione
50 min

ricetta
facile

I cestini di cioccolato e lamponi sono delle tartellette goduriose, fatte di cioccolato e ripiene di cioccolato...una dichiarazione d'amore per questo alimento che conta innumerevoli estimatori in tutto il mondo e regala sempre grandi soddisfazioni, anche con pochissimo sforzo.

Vai alla ricetta

19. Cestini golosi con ganache al pistacchio

preparazione
45 min

ricetta
facile

I cestini golosi con ganache al pistacchio sono dei dolcetti monoporzione molto facili da preparare. La base dei cestini di pasta brisée recchiude una morbida ganache al cioccolato bianco e pistacchi. Ottimi per concludere una cena in piedi fra amici o per iniziare la giornata con una coccola dolce.

Vai alla ricetta

20. Tartufi di amaretti e cioccolato

preparazione
20 min

ricetta
facile

Chi dice che estate e cioccolato non vadano d'accordo? Per i suoi estimatori è sempre tempo di cioccolato e i tartufi di amaretti e cioccolato, da gustare freddi, sono la riprova che non c'è stagione da evitare per queste delizie, piccole palline di felicità da gustare (con moderazione) dopo cena o per accompagnare una tazzina di caffè!

Vai alla ricetta

21. Cioccolatini con frutta fresca

preparazione
10 min

ricetta
facile

Per finire in dolcezza una cena, non c'è niente di meglio dei cioccolatini con frutta fresca. Sarà un bel modo per accompagnare i vostri ospiti verso le chiacchiere finali e il caffè. Questi cioccolatini sono deliziosi, facili da realizzare, freddi come un ghiacciolo e invitanti come un dolcetto.

Vai alla ricetta

22. Tortini al cioccolato e cocco

preparazione
10 min

ricetta
facile

Le deliziose tortine al cioccolato e cocco, dal morbido ripieno, sono una ricetta facile, veloce e irresistibile. Per una merenda da organizzare all'ultimo minuto, una colazione sfiziosa, un premio dopo una giornata impegnativa.

Vai alla ricetta

23. Tartellette con crema al cocco e frutti di...

preparazione
30 min

ricetta
facile

Delle crostatine con una base di frolla al cacao, della crema pasticcera al cocco e dei frutti di bosco per servire una merenda o un dessert semplice e sofisticato. Una ricetta vincente, che potrete preparare con anticipo con la certezza di un risultato perfetto.

Vai alla ricetta

24. Tartufi al tiramisù

preparazione
20 min

ricetta
facile

I tartufi al tiramisù sono dolci facili da realizzare, una ricetta senza cottura che si prepara in appena 20 minuti con un comune mixer da cucina. Questi pasticcini sono resi ancora più golosi da un ripieno irresistibile alla Nutella!

Vai alla ricetta

25. Panna cotta al cioccolato

preparazione
15 min

ricetta
facile

La panna cotta al cioccolato è una versione ancora più golosa del tradizionale dolce alla vaniglia. Si prepara seguendo la ricetta classica, alla quale abbiamo aggiunto del cioccolato fondente fuso. Un dolce perfetto per concludere una cena romantica!

Vai alla ricetta

26. Tiramisù brownie

preparazione
60 min

ricetta
facile

Il tiramisù brownie è un dolce al cucchiaio godurioso che nasce dall'unione di uno dei dolci italiani più conosciuti al mondo con la bontà soffice e golosa di tipici dolcetti americani. Il risultato è un dessert che si preparano con facilità in un'ora, perfetto per concludere una cena con amici, e che siamo sicuri stupirà per il suo irresistibile carattere.

Vai alla ricetta

27. Mini tiramisù con Pan di Spagna

preparazione
30 min

ricetta
media

I mini tiramisù con Pan di Spagna sono dei golosi dolci al cucchiaio preparati con una base di Pan di Spagna e una crema al mascarpone e caffè. Perfetti per coccolare gli amici a cena possono comodamente essere preparati in anticipo e poi posti in frigorifero a riposare. Basta tirarli fuori dal frigorifero mezz'ora prima di servirli e voilà: ecco il più amato dei dessert in versione monoporzione!

Vai alla ricetta

28. Cestini con cioccolato bianco al lime

preparazione
15 min

ricetta
facile

Guardando i cestini con cioccolato bianco al lime non si immagina certo che siano dolcetti facili e veloci da preparare. E invece è proprio così! Si tratta di piccoli cestini di pasta fillo, ripieni con una crema profumata e golosamente esotica, che si realizzano in poco più di mezz'ora e senza difficoltà! Perfetto dessert per una cena a due o per coccolare e stupire gli amici a cena. Che aspettate ancora?

Vai alla ricetta

29. Choco ball di cioccolato bianco

preparazione
30 min

ricetta
impegnativa

Le choco ball, o sfere di cioccolato, sono magia della nuova pasticceria, quando il cioccolato si scioglie e rivela il contenuto, sotto una colata di fondente, la reazione è per tutti la stessa, meraviglia e sorpresa. Ma se scoprissimo che prepararla non è poi così difficile?

Vai alla ricetta

30. Mini pavlova al cioccolato

preparazione
40 min

ricetta
media

Ispirate al famosissimo dolce novecentesco, le mini pavlova al cioccolato prevedono un ripieno di panna alla nocciola e una cremosa ganache al cioccolato fondente in sostituzione della frutta. Il risultato è particolarmente goloso e altrettanto scenografico. Accompagnate da una tazzina di caffé amaro sono il dessert perfetto per coccolarsi dopo cena o per una specialissima pausa dolce.

Vai alla ricetta

31. Pesche dolci all'Alchermes

preparazione
30 min

ricetta
facile

Le pesche dolci all'Alchermes sono dei deliziosi dolcetti bellissimi da vedere: cupolette di pasta biscotto farcite con crema pasticciera al cioccolato, che rimandano al frutto omonimo grazie a una bagna nel liquore rosato e a una copertura di zucchero semolato. E sono anche semplici da realizzare!

Vai alla ricetta

32. Seduzione

preparazione
1440 min

ricetta
impegnativa

Una dolce tentazione alla quale gli amanti del cioccolato non potranno resistere: la ricetta di Seduzione, una dolce creazione che il giovane pasticcere Nicolò Moschella ha preparato per Il Cucchiaio d'Argento. Questo dessert, che da fuori ricorda un famoso cioccolatino, è l'ideale conclusione di una romantica cena di coppia, ma anche un modo originale per vivere un momento goloso tra amici.

Vai alla ricetta

33. Tortino di ricotta

preparazione
15 min

ricetta
facile

Un dolce fresco e goloso, veloce da preparare ma che richiede un tempo di riposo di 4h. Lo proponiamo con il cioccolato ma potete interpretarlo in funzione dei vostri gusti. La frutta di stagione per esempio è perfetta!

Vai alla ricetta

34. Millefoglie di lingue di gatto e crema...

preparazione
30 min

ricetta
facile

Un dolce goloso a base di sottili sfoglie di lingue di gatto, crema diplomatica e frutti rossi. Tre elementi che inisieme compongono un dessert monoporzione equilibrato nei sapori e nelle consistenze, perfetto per chiudere con dolcezza una cena con amici o una grande occasione. Una ricetta semplice, ma dal successo assicurato... Provare per credere!

Vai alla ricetta

35. Vol au vent ripieni dolci

preparazione
10 min

ricetta
facile

I vol au vent ripieni dolci sono bocconcini graziosissimi che svelano un contenuto delizioso: crema pasticciera e un rosso lampone. Ricetta facile e successo assicurato, questi dolcetti di pasta sfoglia sono perfetti per chiudere un pranzo speciale. Anche durante le feste natalizie.

Vai alla ricetta

36. Tiramisù finger

preparazione
20 min

ricetta
media

Savoiardi, caffè, una facile mousse al mascarpone e il cacao amaro: il dolce iconico per antonomasia qui è presentato in una delle sue tante originali varianti. I tiramisù finger sono dolcetti irresistibili adatti a chiudere una cena tra amici.

Vai alla ricetta

37. Tartellette al lime

preparazione
40 min

ricetta
media

Eleganti nella loro semplicità, le tartellette al lime sono la ricetta perfetta per chiudere una cena tra amici. Friabili gusci mandorlati, ripieni d'una crema setosa e golosissima che conquista già con il solo profumo agrumato. Un dessert degno di una pasticceria.

Vai alla ricetta

38. Tortino al cioccolato con cuore morbido

preparazione
30 min

ricetta
facile

Una ricetta facile per un dolce scenografico che piace a tutti. E veder fuoriuscire il cuore fondente al primo assaggio è sempre una sorpresa e un'emozione. Lo abbiamo realizzato nella versione semplice ma potete aromatizzarlo a piacere.

Vai alla ricetta

39. Tortine al pistacchio con cioccolato fondente

preparazione
20 min

ricetta
media

Le tortine al pistacchio con cioccolato fondente sono deliziosi dolcetti che rendono speciale ogni merenda o pausa caffè. Si tratta di ghiotte monoporzioni ricoperte da una golosissima colata di cioccolato fondente e guarnite con granella di pistacchi e fior di sale. Una combinazione irresistibile per gli occhi e per il palato.

Vai alla ricetta

40. Bunet in casseruola

preparazione
10 min

ricetta
facile

Il bunet in casseruola riprende un antico dolce al cucchiaio piemontese: il bonet, proponendolo in versione semplificata, con gli stessi ingredienti, ma con un metodo di cottura diverso e molto più rapido. Gli estimatori del budino al cioccolato non potranno che amare questa versione profumata con rum e amaretti!

Vai alla ricetta