Le migliori 30 ricette con la frutta di luglio

Data pubblicazione 25.06.2020

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1. Insalata di melone e rucola

preparazione
10 min

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facile

Quest'insalata di melone e rucola è una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti. Perfetta per i pranzi e le cene d'estate, piacerà a tutti in quanto l'abbinamento tra i due ingredienti è fresco, leggero e invitante.

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2. Melone con crema fredda al cocco

preparazione
30 min

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media

Un dessert fresco, tutto alla frutta, quello della ricetta del melone con crema fredda al cocco.
Intrigante anche nella sua presentazione: direttamente nel melone tagliato a metà e riempito di palline della sua stessa polpa, ricoperte da una golosa crema al cocco. Delizioso servito freddo nelle calde sere d'estate, per una cena fra amici.

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3. Smoothie ai frutti di bosco, melone, mandorle

preparazione
10 min

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facile

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4. Zuppa fredda di melone, crema di burrata e...

preparazione
15 min

ricetta
facile

La zuppa fredda di melone con crema di burrata e noci di macadamia è una zuppa estiva che si gusta fredda. Sorprendente negli abbinamenti, e nel sapore, è facile e veloce da preparare: davvero alla portata di tutti. Un primo piatto perfetto da condividere a cena con gli amici.

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5. Torta anguria

preparazione
15 min

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facile

Avete mai preparato una torta anguria? Un'idea davvero originale e veloce da preparare, per un nuovo modo di servire la frutta in tavola. Una fetta di anguria farà da base alla torta e si aggiungerà solo tanta frutta fresca, dal melone giallo ai mirtilli, dal kiwi alle ciliegie, da decorare come più vi piace. Sana come una una macedonia, buona come un dessert!

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6. Acqua aromatizzata alle albicocche, mirtilli...

preparazione
10 min

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facile

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7. Semifreddo alle albicocche

preparazione
20 min

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facile

Il semifreddo alle albicocche è un dolce dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata. Si tratta, ovviamente, di un dolce freschissimo, preparato con tanta buona frutta. Se ciò non bastasse è anche facile da realizzare. Tutte ottime ragioni per proporre questo goloso dessert come dopocena estivo!

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8. Sfogliatine alle albicocche e ciliegie

preparazione
20 min

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facile

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9. Chutney ai lamponi e pepe nero

preparazione
15 min

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facile

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10. Tiramisù di yogurt e frutta

preparazione
45 min

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facile

Questa ricetta è molto diversa da quella del tiramisù classico, è un'alternativa che sfrutta lo stesso principio del celebre dolce veneto ma ha fra gli ingredienti solo yogurt, biscotti e frutta fresca. Un dolce al cucchiaio alla frutta perfetto per la stagione estiva: leggero e sano!

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11. Smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi

preparazione
10 min

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facile

Una colazione salutare, energetica e colorata ma soprattutto buonissima: la smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi è una coppa di benessere e gusto. Un modo eccellente per iniziare la giornata o per ricaricarsi durante una pausa dalle varie attività.

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12. Torta fredda di anguria

preparazione
35 min

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facile

Estiva e scenografica, questa torta fredda di anguria è una ricetta ideale per l'estate che si prepara in poche mosse e con velocità; un modo originale per condividere con gli amici un dolce fresco a base di un mix esplosivo di frutta fresca e secca!

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13. Spiedini di anguria e mirtilli

preparazione
15 min

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facile

Questi divertenti spiedini di anguria e mirtilli sono un'idea fresca e colorata per gustare la frutta di stagione in modo originale. Il procediemnto per realizzarli è semplice e richiede solo 15 minuti. Una ricetta insolita per stupire i vostri amici con poco e, perchè no, strappare anche un sorriso.

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14. Insalata di pesche

preparazione
15 min

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facile

L'insalata di pesche propone con gusto il felice accostamento tra frutta e ortaggi. Si realizza in poco tempo ed è sana e leggera: dolci pesche succose, indivia riccia piacevolmente amara, una lattuga aromatica come la lollo rossa e gherigli di noce. La ricetta perfetta per un pranzo estivo.

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15. Torta con pesche fresche

preparazione
30 min

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media

Baltimore peach cake è il nome americano di questa deliziosa torta con pesche fresche.
E' un dolce morbido e semplice, fatto da una base di brioche ricoperta di fettine di pesche e una sottile pennellatura di confettura. Per aggiungere croccantezza, si può dare un ultimo tocco con una spolverata di mandorle a lamelle. Provatela a colazione, a merenda o tutte le volte che avete voglia di sentire il profumo d'estate.

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16. Mattonella di yogurt al cocco e frutti di...

preparazione
20 min

ricetta
facile

La mattonella di yogurt al cocco e frutti di bosco è un ghiotto dessert dal sapore delicato. La ricetta per realizzarlo è facile, alla portata di tutti, e rielabora un grande classico della pasticceria italiana. Con pochissimo sforzo e qualche ora di riposo otterrete un dolce perfetto per chiudere una cena con gli amici.

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17. Cheesecake di pesche, cacao e amaretti

preparazione
15 min

ricetta
facile

La cheesecake di pesche, cacao e amaretti è un dolce al cucchiaio che non prevede cottura. L'abbinamento tra le pesche fresche e gli amaretti e l'impiego delle fave di cacao crudo, lo rendono particolarmente goloso e adatto come dessert dopo un pranzo o una cena estivi.

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18. Pane ai fichi e banane

preparazione
10 min

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facile

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19. Penne al farro con fichi e speck

preparazione
10 min

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facile

Le penne al farro con fichi e speck sono un primo piatto di pasta gustosissimo che presenta un felice connubio di sapori. Facile e veloce da realizzare, il condimento si prepara in pochi minuti mentre le penne cuociono: questa pasta al farro è perfetta per una cena tra amici organizzata anche all'ultimo momento.

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20. Pesche alle fragoline

preparazione
30 min

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facile

Un dessert di frutta totale. Le pesche alle fragoline sono una ricetta facilissima e altrettanto veloce che con sforzo minimo assicura un gusto delizioso. Un modo goloso per approfittare della dolcezza delle pesche mature. Per un dopocena fresco e leggero, perfetto nelle calde serate estive.

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21. Frozen yogurt con mirtilli e pesche

preparazione
40 min

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facile

Un dolce al cucchiaio fresco e delicato a base di yogurt e frutta fresca, per una pausa rinfrescante e golosa. Questo frozen yogurt con mirtilli e pesche si prepara in casa in pochi passaggi e per realizzarlo basterà avere uno stampo da budino, in silicone e festonato, e aspettare il tempo di raffreddamenteo. Il risultato è un dessert o una merenda... Da provare!

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22. Plumcake al limone

preparazione
20 min

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facile

Un dolce di origine inglese ideale da accompagnare a un tè per colazione o merenda. Un dolce semplice e profumato che si prepara in 20 minuti e non presenta difficoltà nella realizzazione. Ve lo proponiamo con una glassa al limone.

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23. Torta caprese al cioccolato bianco e limone

preparazione
20 min

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facile

Ispirata a quella che è ormai un classico della cucina campana la torta caprese al cioccolato bianco e limone è una torta ricca di mandorle, senza farina e con un po' di limoncello. Un dolce perfetto per molte occasioni, da un fine cena tra amici a un compleanno.

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24. Torta al mascarpone con ribes e mirtilli

preparazione
25 min

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facile

Una ricetta di una torta delicata dal profumo di limone e vaniglia. Un dolce goloso a base di mascarpone, decorato con frutti di bosco come ribes e mirtilli, e ancor più veloce e morbido di un cheesecake!

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25. Crostata ripiena alla confettura di aronia,...

preparazione
20 min

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facile

Una ricetta facile per preparare una torta squisita: la crostata ripiena alla confettura di aronia, ribes nero e lampone. Caratterizzata da una base di pasta frolla dal sapore rustico e da un ripieno dolce che svela una piacevole nota acidula. Una fetta a colazione, o a merenda, vi conquisterà.

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26. Confettura di prugne

preparazione
15 min

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facile

Ottima per farcire torte e dolci o spalmata su una fetta di pane a colazione o a merenda. La confettura di prugne è una ricetta versatile e facile da preparare d'estate. Un consiglio? Scegliete prugne rosse biologiche.

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27. Torta sette vasetti allo yogurt con prugne...

preparazione
20 min

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facile

Una torta ricca di frutta che racchiude i colori dell'estate! Preparate questa soffice Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse per una golosa colazione o merenda: la ricetta è davvero semplice!

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28. Sbriciolata ai frutti di bosco

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15 min

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facile

La sbriciolata ai frutti di bosco è un delizioso dessert che ha il vantaggio di essere molto facile da preparare. Grosse briciole di un impasto simile alla frolla, ma senza uova, che vanno a ricoprire un generoso strato di frutti di bosco. Una breve cottura in forno et voilà: ecco pronto un dolce goloso e profumato.

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29. Torta al cioccolato e frutti di bosco

preparazione
40 min

ricetta
media

Non può lasciare indifferenti questa sontuosa torta al cioccolato e frutti di bosco. Quattro strati golosissmi al cioccolato, spalmati di confettura di lamponi e poi una glassa al cioccolato e mascarpone per rivestire il tutto. Una torta più facile di quel che sembra, ma così buona e bella che starebbe benissimo nella vetrina di una pasticceria, ma ancor meglio sulla vostra tavola!

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30. Ciliegie sciroppate

preparazione
15 min

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facile

Le ciliegie sciroppate sono una conserva a base di frutta fresca che potete preparare in poco tempo con facilità e utilizzando pochi ingredienti. Dopo 30 giorni di riposo al buio questa ricetta classica è pronta per esser gustata al naturale o utilizzata per altre dolci preparazioni.

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