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1. Insalata di melone e rucola
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Quest'insalata di melone e rucola è una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti. Perfetta per i pranzi e le cene d'estate, piacerà a tutti in quanto l'abbinamento tra i due ingredienti è fresco, leggero e invitante.

2. Melone con crema fredda al cocco
preparazione
30 min
30 min
ricetta
media
media
Un dessert fresco, tutto alla frutta, quello della ricetta del melone con crema fredda al cocco.
Intrigante anche nella sua presentazione: direttamente nel melone tagliato a metà e riempito di palline della sua stessa polpa, ricoperte da una golosa crema al cocco. Delizioso servito freddo nelle calde sere d'estate, per una cena fra amici.
Intrigante anche nella sua presentazione: direttamente nel melone tagliato a metà e riempito di palline della sua stessa polpa, ricoperte da una golosa crema al cocco. Delizioso servito freddo nelle calde sere d'estate, per una cena fra amici.

3. Smoothie ai frutti di bosco, melone, mandorle
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile

4. Zuppa fredda di melone, crema di burrata e...
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
La zuppa fredda di melone con crema di burrata e noci di macadamia è una zuppa estiva che si gusta fredda. Sorprendente negli abbinamenti, e nel sapore, è facile e veloce da preparare: davvero alla portata di tutti. Un primo piatto perfetto da condividere a cena con gli amici.
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5. Torta anguria
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Avete mai preparato una torta anguria? Un'idea davvero originale e veloce da preparare, per un nuovo modo di servire la frutta in tavola. Una fetta di anguria farà da base alla torta e si aggiungerà solo tanta frutta fresca, dal melone giallo ai mirtilli, dal kiwi alle ciliegie, da decorare come più vi piace. Sana come una una macedonia, buona come un dessert!

6. Acqua aromatizzata alle albicocche, mirtilli...
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile

7. Semifreddo alle albicocche
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Il semifreddo alle albicocche è un dolce dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata. Si tratta, ovviamente, di un dolce freschissimo, preparato con tanta buona frutta. Se ciò non bastasse è anche facile da realizzare. Tutte ottime ragioni per proporre questo goloso dessert come dopocena estivo!
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10. Tiramisù di yogurt e frutta
preparazione
45 min
45 min
ricetta
facile
facile
Questa ricetta è molto diversa da quella del tiramisù classico, è un'alternativa che sfrutta lo stesso principio del celebre dolce veneto ma ha fra gli ingredienti solo yogurt, biscotti e frutta fresca. Un dolce al cucchiaio alla frutta perfetto per la stagione estiva: leggero e sano!

11. Smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Una colazione salutare, energetica e colorata ma soprattutto buonissima: la smoothie bowl ai lamponi, banana e pistacchi è una coppa di benessere e gusto. Un modo eccellente per iniziare la giornata o per ricaricarsi durante una pausa dalle varie attività.

12. Torta fredda di anguria
preparazione
35 min
35 min
ricetta
facile
facile
Estiva e scenografica, questa torta fredda di anguria è una ricetta ideale per l'estate che si prepara in poche mosse e con velocità; un modo originale per condividere con gli amici un dolce fresco a base di un mix esplosivo di frutta fresca e secca!

13. Spiedini di anguria e mirtilli
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Questi divertenti spiedini di anguria e mirtilli sono un'idea fresca e colorata per gustare la frutta di stagione in modo originale. Il procediemnto per realizzarli è semplice e richiede solo 15 minuti. Una ricetta insolita per stupire i vostri amici con poco e, perchè no, strappare anche un sorriso.

14. Insalata di pesche
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
L'insalata di pesche propone con gusto il felice accostamento tra frutta e ortaggi. Si realizza in poco tempo ed è sana e leggera: dolci pesche succose, indivia riccia piacevolmente amara, una lattuga aromatica come la lollo rossa e gherigli di noce. La ricetta perfetta per un pranzo estivo.

15. Torta con pesche fresche
preparazione
30 min
30 min
ricetta
media
media
Baltimore peach cake è il nome americano di questa deliziosa torta con pesche fresche.
E' un dolce morbido e semplice, fatto da una base di brioche ricoperta di fettine di pesche e una sottile pennellatura di confettura. Per aggiungere croccantezza, si può dare un ultimo tocco con una spolverata di mandorle a lamelle. Provatela a colazione, a merenda o tutte le volte che avete voglia di sentire il profumo d'estate.
E' un dolce morbido e semplice, fatto da una base di brioche ricoperta di fettine di pesche e una sottile pennellatura di confettura. Per aggiungere croccantezza, si può dare un ultimo tocco con una spolverata di mandorle a lamelle. Provatela a colazione, a merenda o tutte le volte che avete voglia di sentire il profumo d'estate.

16. Mattonella di yogurt al cocco e frutti di...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
La mattonella di yogurt al cocco e frutti di bosco è un ghiotto dessert dal sapore delicato. La ricetta per realizzarlo è facile, alla portata di tutti, e rielabora un grande classico della pasticceria italiana. Con pochissimo sforzo e qualche ora di riposo otterrete un dolce perfetto per chiudere una cena con gli amici.

17. Cheesecake di pesche, cacao e amaretti
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
La cheesecake di pesche, cacao e amaretti è un dolce al cucchiaio che non prevede cottura. L'abbinamento tra le pesche fresche e gli amaretti e l'impiego delle fave di cacao crudo, lo rendono particolarmente goloso e adatto come dessert dopo un pranzo o una cena estivi.

19. Penne al farro con fichi e speck
preparazione
10 min
10 min
ricetta
facile
facile
Le penne al farro con fichi e speck sono un primo piatto di pasta gustosissimo che presenta un felice connubio di sapori. Facile e veloce da realizzare, il condimento si prepara in pochi minuti mentre le penne cuociono: questa pasta al farro è perfetta per una cena tra amici organizzata anche all'ultimo momento.

20. Pesche alle fragoline
preparazione
30 min
30 min
ricetta
facile
facile
Un dessert di frutta totale. Le pesche alle fragoline sono una ricetta facilissima e altrettanto veloce che con sforzo minimo assicura un gusto delizioso. Un modo goloso per approfittare della dolcezza delle pesche mature. Per un dopocena fresco e leggero, perfetto nelle calde serate estive.

21. Frozen yogurt con mirtilli e pesche
preparazione
40 min
40 min
ricetta
facile
facile
Un dolce al cucchiaio fresco e delicato a base di yogurt e frutta fresca, per una pausa rinfrescante e golosa. Questo frozen yogurt con mirtilli e pesche si prepara in casa in pochi passaggi e per realizzarlo basterà avere uno stampo da budino, in silicone e festonato, e aspettare il tempo di raffreddamenteo. Il risultato è un dessert o una merenda... Da provare!

22. Plumcake al limone
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Un dolce di origine inglese ideale da accompagnare a un tè per colazione o merenda. Un dolce semplice e profumato che si prepara in 20 minuti e non presenta difficoltà nella realizzazione. Ve lo proponiamo con una glassa al limone.

23. Torta caprese al cioccolato bianco e limone
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Ispirata a quella che è ormai un classico della cucina campana la torta caprese al cioccolato bianco e limone è una torta ricca di mandorle, senza farina e con un po' di limoncello. Un dolce perfetto per molte occasioni, da un fine cena tra amici a un compleanno.

24. Torta al mascarpone con ribes e mirtilli
preparazione
25 min
25 min
ricetta
facile
facile
Una ricetta di una torta delicata dal profumo di limone e vaniglia. Un dolce goloso a base di mascarpone, decorato con frutti di bosco come ribes e mirtilli, e ancor più veloce e morbido di un cheesecake!

25. Crostata ripiena alla confettura di aronia,...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Una ricetta facile per preparare una torta squisita: la crostata ripiena alla confettura di aronia, ribes nero e lampone. Caratterizzata da una base di pasta frolla dal sapore rustico e da un ripieno dolce che svela una piacevole nota acidula. Una fetta a colazione, o a merenda, vi conquisterà.

26. Confettura di prugne
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Ottima per farcire torte e dolci o spalmata su una fetta di pane a colazione o a merenda. La confettura di prugne è una ricetta versatile e facile da preparare d'estate. Un consiglio? Scegliete prugne rosse biologiche.

27. Torta sette vasetti allo yogurt con prugne...
preparazione
20 min
20 min
ricetta
facile
facile
Una torta ricca di frutta che racchiude i colori dell'estate! Preparate questa soffice Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse per una golosa colazione o merenda: la ricetta è davvero semplice!

28. Sbriciolata ai frutti di bosco
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
La sbriciolata ai frutti di bosco è un delizioso dessert che ha il vantaggio di essere molto facile da preparare. Grosse briciole di un impasto simile alla frolla, ma senza uova, che vanno a ricoprire un generoso strato di frutti di bosco. Una breve cottura in forno et voilà: ecco pronto un dolce goloso e profumato.

29. Torta al cioccolato e frutti di bosco
preparazione
40 min
40 min
ricetta
media
media
Non può lasciare indifferenti questa sontuosa torta al cioccolato e frutti di bosco. Quattro strati golosissmi al cioccolato, spalmati di confettura di lamponi e poi una glassa al cioccolato e mascarpone per rivestire il tutto. Una torta più facile di quel che sembra, ma così buona e bella che starebbe benissimo nella vetrina di una pasticceria, ma ancor meglio sulla vostra tavola!

30. Ciliegie sciroppate
preparazione
15 min
15 min
ricetta
facile
facile
Le ciliegie sciroppate sono una conserva a base di frutta fresca che potete preparare in poco tempo con facilità e utilizzando pochi ingredienti. Dopo 30 giorni di riposo al buio questa ricetta classica è pronta per esser gustata al naturale o utilizzata per altre dolci preparazioni.