Crema pasticciera: 20 ricette per dolci effetto wow

Data pubblicazione 27.04.2020

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1. Torta banane e crema pasticciera

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35 min

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Una torta ispirata a un celebre dolce americano per il quale esiste una giornata dedicata! Si tratta di una delle ricette più amate dagli americani e, come accaduto per altri dolci, ormai abbastanza diffusa anche in Italia.

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2. Crostata di fragole e fragoline

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105 min

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La crostata di fragole e fragoline è un dolce rustico a base di pasta sfoglia, crema pasticciera, frutta fresca di stagione e foglioline di menta. Una torta versatile dai sapori classici, adatta sia per colazione, che per merenda o come dessert.

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3. Brioche alla crema

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30 min

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Le brioche alla crema sono una ricetta ideale per cominciare la giornata con bontà ed energia. Sono soffici e fragranti e il loro interno contiene una setosa crema aromatizzata all'arancia che prevede l'uso dell'amido di mais anzichè della farina; questo accorgimento renderà il ripieno di queste brioche digeribile e leggero, e semplicemente squisito!

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4. Crostata con savoiardi e frutti rossi

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30 min

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na base tipo cheesecake, preparata con i biscotti savoiardi, viene adagiato un generoso strato di crema pasticciera al limone e Chantilly e un tripudio di frutti rossi.

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5. Pesche dolci all'Alchermes

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30 min

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facile

Le pesche dolci all'Alchermes sono dei deliziosi dolcetti bellissimi da vedere: cupolette di pasta biscotto farcite con crema pasticciera al cioccolato, che rimandano al frutto omonimo grazie a una bagna nel liquore rosato e a una copertura di zucchero semolato. E sono anche semplici da realizzare!

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6. Crostata di mele con crema

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30 min

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Una crostata davvero scenografica, ma nello stesso tempo alla portata di tutti. L'occorrente è una buona base di pasta frolla dalla quale ricavare un guscio, che conterrà cerchi concentrici di mele insieme ad una setosa crema al limone. Da cuocere tutto in una volta sola in forno, senza troppi passaggi e lungaggini.

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7. Vol au vent ripieni dolci

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10 min

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facile

I vol au vent ripieni dolci sono bocconcini graziosissimi che svelano un contenuto delizioso: crema pasticciera e un rosso lampone. Ricetta facile e successo assicurato, questi dolcetti di pasta sfoglia sono perfetti per chiudere un pranzo speciale. Anche durante le feste natalizie.

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8. Danubio dolce

preparazione
30 min

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Il danubio dolce è una golosa preparazione costituita da sofficissime palline di pasta lievitata, farcite con crema pasticciera e cotte l'una stretta all'altra all'interno di uno stampo. Il risultato? Un dessert elegante e delizioso, perfetto dopocena ma anche a merenda o per una colazione della domenica con i fiocchi. Incredibilmente semplice da preparare, questa ricetta garantisce un successo in ogni occasione.

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9. Torta della nonna

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30 min

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Una ricetta semplice e gustosa. La torta della nonna appartiene alla tradizione toscana ma viene ormai preparata ovunque in Italia. Pochi ingredienti per un risultato efficace: pasta frolla, crema pasticcera e pinoli. Una torta farcita per una merenda speciale!

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10. Crostata di frutta con base soffice

preparazione
20 min

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Quando si parla di crostata alla frutta, balza subito alla mente un classico della tradizione pasticcera italiana: la frolla. Questa volta però non sarà così! Questa volta la base della nostra crostata si trasforma in una soffice base al limone!

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11. Crostatine alle mele

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30 min

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facile

Le crostatine alle mele sono dolcetti buonissimi a base di pasta frolla, crema pasticciera e mele rosse. Una ricetta semplice, dall'abbinamento goloso, per una super merenda.

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12. Treccia dolce con crema pasticcera e crema...

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45 min

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media

Una treccia composta da tre rotoli di pasta ripieni di tre farciture: crema pasticcera, crema di nocciole e confettura di albicocche. Un dolce pensato per la colazione, genuino e sostanzioso. Seguite con attenzione la ricetta e otterrete una treccia perfetta.

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13. Torta ai mirtilli

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20 min

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media

Questa torta ai mirtilli è colorata e scenografica, un dolce tanto squisito quanto veloce da realizzare. La sua base soffice aromatizzata alla vaniglia è ricoperta da una morbida crema pasticciera preparata con mirtilli freschi. Per la colazione o come merenda, ecco una ricetta bella, insolita e golosa. Dal caratteristico colore viola, assolutamente da provare!

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14. Torta al mango

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60 min

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Questa torta al mango è un dolce scenografico e facile da realizzare; ha una base di pasta frolla fragrante, ricoperta di crema pasticciera e fettine di mango fresco disposto a raggiera. Una crostata dal carattere esotico perfetta come dessert o merenda a base di frutta. Una torta tanto bella quanto deliziosa, e da provare!

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15. Krapfen

preparazione
60 min

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Soffici e super golosi i krapfen, ripieni di crema pasticciera, sono una tentazione alla quale è davvero impossibile rinunciare. Una ricetta un po' impegnativa che regala la grandissima soddisfazione di una colazione o una merenda speciali.

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16. Torta di mele con rose

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20 min

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La torta di mele con rose è undessert davvero originale ed elegante, una semplice crostata con base di pasta frolla e ripieno di crema pasticcera, decorata con delle deliziose rose di mele. Facile, ma sembra un dolce degno della vetrina di una pasticceria!

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17. Torta Nua

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30 min

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La torta Nua con crema pasticciera è un dolce soffice e profumato, che sembra sia stato inventato ed è molto popolare sul web. Una ricetta facile, che si prepara in pochi passaggi, e garantisce un risultato sorprendente. Perfetta da gustare a colazione o a merenda.

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18. Crostata alla crema e mele caramellate

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40 min

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La crostata alla crema con mele caramellate prende spunto dai classici dolci della pasticceria casalinga preparati con pasta frolla, crema e frutta. In questo caso la crema è inglese e la frutta è una dadolata di mele cotte in burro e zucchero. E' una ricetta semplice ma di una bontà squisita. Perfetta per concludere il pranzo della domenica in famiglia e ottima in qualunque momento della giornata.

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19. Girelle alla crema e uvetta

preparazione
30 min

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Golose e deliziose, le girelle alla crema e uvetta sono dei dolcetti ricchi di gusto farciti con crema pasticciera. Il procedimento è facile e la doppia lievitazione assicura un'irresistibile morbidezza. Sono perfette a colazione o a merenda.

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20. Bignè alla crema

preparazione
40 min

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I bignè alla crema sono una ricetta golosa perfetta da preparare se avete voglia di tanta dolcezza in formato mini. Non sono pasticcini difficili da realizzare, basta seguire bene le "istruzioni". Qui sono farciti con una crema pasticciera rivisitata, ma si prestano davvero a tantissime varianti.

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