

1. Minestra di farro e porri
15 min
facile

2. Minestra di patate
15 min
facile

3. Minestra di fagioli
10 min
facile

4. Minestra di farro e patate
15 min
facile

5. Minestra Tuscia
30 min
facile
Una minestra di origine laziale che ha come ingredienti base semolino e verdure miste: patate, zucchine, cipolle, sedano, carote e pomodoro.

6. Minestra di scarola
20 min
facile
Questa minestra è tanto semplice quanto gustosa. Bastano infatti riso, scarola, brodo di carne e formaggio grattugiato per portare in tavola un piatto ottimo.

7. Minestra con orzo e legumi
10 min
facile

8. Minestra di lenticchie e funghi
35 min

9. Minestra di castagne
30 min
facile
Castagne e finocchietto sono i protagonisti di questa minestra che scommettiamo non avete mai provato.

10. Minestra di zucca
20 min
facile
Un modo insolito per gustare la zucca: non la classica vellutata, ma una minestra creativa e gustosa, grazie anche all'abbinamento con il prosciutto.

11. Minestra di lenticchie rosse
30 min
facile
In questo periodo le lenticchie non mancano mai sulla nostra tavola: sono sane, facili da cucinare e molto versatili.

12. Minestra di zucchine
25 min
facile
Le zucchine ormai si trovano tutto l'anno e... piacciono sempre! Per questo vi suggeriamo questa particolare minestra dove zucchine tagliate a dadini si abbinano a una crema fatta con uova e parmigiano.

13. Minestra nel sacco
40 min
media
La minestra nel sacco o nel sacchetto è una ricetta della tradizione italiana molto diffusa nelle Marche e in Emilia Romagna.

14. Minestra di piselli e ricotta
30 min
facile
Una minestra facile e dai sapori casalinghi che diventa un vero e proprio piatto unico.

15. Minestra di patate e cappesante
35 min
facile
Se durante le Feste vi siete innamorati delle cappesante, provatele anche in questa versione.

16. Minestra garfagnina di farro
15 min
facile
Fagioli, lardo e farro sono i tre ingredienti che caratterizzano questa sostanziosa minestra di tradizione toscana.

17. Minestra di castagne e latte
10 min
facile
Un primo piatto da servire ben caldo, con le castagne che insaporiscono un ottimo riso e latte.

18. Minestra saporita di castagne
60 min
media
Un ricco brodo di verdure è alla base di questa minestra che gioca con le consistenze delle castagne intere e passate.

19. Minestra di farro con zucchine e fagioli
25 min
facile
Un'idea facile e un po' piccantina per godere di tutto il gusto del farro e delle verdure.

20. Minestra di funghi e patate
45 min
facile
Funghi e patate sono sempre un ottimo abbinamento: in questa ricetta ci sono sia i funghi freschi che quelli secchi.

21. Minestra di cozze e patate
25 min
facile
Un'accoppiata davvero vincente che riporta a un piatto tradizionale dalle mille varianti, a seconda della regione e della famiglia.

22. Minestra di pesce del Trasimeno
20 min
facile
Una ricetta povera della tradizione umbra a base di pesce di lago e pasta all'uovo.

23. Minestra di pasta, patate e cozze
30 min
facile
Un primo piatto dai sapori mediterranei che conquista per la sua bontà.

24. Minestra di ceci, patate e spinaci
25 min
facile
Cercate un piatto con verdure e legumi a volontà? Questa minestra è quello che fa per voi.

25. Minestra delicata di zucchine e basilico
0 min
facile
Lo dice già il nome: questo primo piatto è fresco e profumato, perfetto per chi vuole mangiare sano ma mai banale.

26. Minestra di ceci
35 min
facile

37. Minestra d'orzo e riso
24 min
facile
Orzo, riso, speck e latte per una minestra a base di cereali davvero buonissima.