La minestra di fagioli è una ricetta semplice e gustosa per le cene d'inverno. A tavola in famiglia o con amici è sempre una buona idea. Leggi tutto
La minestra di fagioli è una ricetta semplice e gustosa per le cene d'inverno. A tavola in famiglia o con amici è sempre una buona idea. Leggi tutto
Un primo piatto delicato ma sostanzioso: la minestra di patate vi sorprenderà! Questa ricetta, semplice e veloce è perfetta come alternativa al classico piatto di pasta. Leggi tutto
Questa minestra è tanto semplice quanto gustosa. Bastano infatti riso, scarola, brodo di carne e formaggio grattugiato per portare in tavola un piatto ottimo. </ Leggi tutto
La minestra di farro e patate è una ricetta molto gustosa e facile da preparare: un comfort food come lo sono la maggior parte delle zuppe e vellutate. Il farro è una varietà di frumento dalle origini antichissime, già i Romani lo coltivavano e... Leggi tutto
Quando le temperature iniziano ad abbassarsi non c'è cibo più gradevole di una minestra o di una zuppa calda. La minestra di farro e porri è uno squisito esempio: facile e veloce da preparare, risulta molto gustosa e saporita per quanto a base di... Leggi tutto
Una minestra di origine laziale che ha come ingredienti base semolino e verdure miste: patate, zucchine, cipolle, sedano, carote e pomodoro. </ Leggi tutto
La minestra con orzo e legumi è un piatto perfetto per riscaldarsi durante le fredde giornate autunnali e invernali. Leggi tutto
La minestra di lenticchie e funghi è leggera, gustosa, molto semplice da preparare e si cuoce velocemente. Le lenticchie sono dei legumi molto versatili, adatti non solo per preparare zuppe e minestre, infatti le ricette con le lenticchie... Leggi tutto
La minestra di maltagliati e fagioli, densa e gustosa, è una ricetta semplice della tradizione. Un modo ideale per esaltare questo iconico formato di pasta all'uovo. Leggi tutto
In questo periodo le lenticchie non mancano mai sulla nostra tavola: sono sane, facili da cucinare e molto versatili. < Leggi tutto
Castagne e finocchietto sono i protagonisti di questa minestra che scommettiamo non avete mai provato. < Leggi tutto
La minestra nel sacco o nel sacchetto è una ricetta della tradizione italiana molto diffusa nelle Marche e in Emilia Romagna. < Leggi tutto
Una minestra ricca con cereali, verdure e legumi, leggermente piccante e facilissima da preparare. </ Leggi tutto
Orzo, riso, speck e latte per una minestra a base di cereali davvero buonissima. < Leggi tutto
Fagioli, lardo e farro sono i tre ingredienti che caratterizzano questa sostanziosa minestra di tradizione toscana.< Leggi tutto
Un primo piatto da servire ben caldo, con le castagne che insaporiscono un ottimo riso e latte. < Leggi tutto
Un ricco brodo di verdure è alla base di questa minestra che gioca con le consistenze delle castagne intere e passate. < Leggi tutto
Un piatto di stagione, semplice eppure appetitoso grazie all'ottima combinazione tra <b>riso e scarola</b>.</ Leggi tutto
Funghi e patate sono sempre un ottimo abbinamento: in questa ricetta ci sono sia i funghi freschi che quelli secchi. < Leggi tutto
Una ricetta povera della tradizione umbra a base di pesce di lago e pasta all'uovo. < Leggi tutto
Un primo piatto dai sapori mediterranei che conquista per la sua bontà. < Leggi tutto
Per preparare la minestra di ceci mettete a bagno i legumi secchi in una larga ciotola con acqua tiepida e un pizzico di bicarbonato. Lasciateli a mollo per almeno dodici ore. Trascorso questo tempo scolateli, sciacquateli e sfregateli con le mani... Leggi tutto
La minestra maritata è una zuppa tipica della tradizione napoletana con verdure e carne di maiale: un piatto ricco e sostanzioso che si porta in tavola a Natale. Leggi tutto
Preparare in casa il minestrone surgelato è facilissimo e pratico. Una ricetta sana per avere sempre a disposizione un piatto genuino anche durante la settimana lavorativa. Leggi tutto
Preparare il minestrone con il Bimby significa ridurre di molto i tempi di cottura e avere un piatto buono, sano e saporito. Per questa facile ricetta vi serviranno solo tante buone verdure e del brodo vegetale: una ricetta... Leggi tutto
Il minestrone al pesto in pentola a pressione è una pietanza sana e gustosa che si prepara in meno di mezz'ora. Servito freddo è ideale da gustare nelle sere d'estate. Leggi tutto
Se durante le Feste vi siete innamorati delle cappesante, provatele anche in questa versione. < Leggi tutto
Con le basse temperature sono la pietanza ideale sia a pranzo sia a cena, per chi è da solo o per tutta la famiglia. Ve ne suggeriamo tante e diverse, creative e della tradizione, a seconda dei vostri gusti.